「念念不忘」杏鮑菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：250
裏脊肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
玉米澱粉 ：適量
醬油 ：適量
葱花 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.第一步，準備好食材

2.第二步，杏鮑菇切片 裏脊肉切片，葱切成葱花備用，切好的杏鮑菇用涼水洗一下

3.第三步，鍋裏放適量的油，下入裏脊肉翻炒變色

4.第四步，肉變色以後放入葱花煸炒出香味

5.第五步，放入杏鮑菇翻炒變軟，依次放入醬油，花椒麪，鹽。炒熟之後放入適量的味精再淋上濕澱粉就可以出鍋了

烹飪技巧

杏鮑菇炒得時候會出水所以多炒一會湯汁收的差不多了再淋上濕澱粉