「念念不忘」乾煸杏鮑菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
醬油 :適量
洋葱 :適量
胡椒粉 :適量
主料
杏鮑菇 :150輔料
鹽 :適量油 :適量
醬油 :適量
洋葱 :適量
胡椒粉 :適量
1.杏鮑菇洗淨,切厚片,跟韭菜葉那麼寬就行。
2.洋葱洗淨,切成條。
3.鍋內放適量清水,燒開後,放入杏鮑菇片,焯3分鐘。
4.撈出後,控水,倒入適量味極鮮醬油,醃製10分鐘。
5.鍋內放適量油,放入杏鮑菇片,小火煎。
6.煎至兩面微黃,盛出。
7.放入洋葱,爆香。
8.放入杏鮑菇片,翻炒。
9.放入適量胡椒粉,鹽,炒勻出鍋即可。
1、切片的時候,厚度跟韭菜葉的寬度就好。2、放點蠔油也不錯,因為家裏沒有了,就沒用。3、不用放味精,本來蘑菇的味道就很鮮。
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