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關於山芋餅怎麼做好吃的餐飲百科

山芋餅怎麼做-山芋餅的做法
  • 山芋餅怎麼做-山芋餅的做法

  • 食材明細主料山芋(3個)麪粉(2勺)糯米粉(2勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山芋餅的做法步驟1、山芋去皮切塊放鍋上蒸熟2、把蒸好的山芋壓成泥3、加入米粉和糯米粉揉成團4、揉和成團5、把麪糰做成餅狀6、鍋內熱油,下餅煎一分鐘左右7、一盤香噴噴的山芋餅就煎好了...
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烤箱版烘山芋的做法 烘山芋(烤箱版) 烤箱版烘山芋怎麼做
  • 烤箱版烘山芋的做法 烘山芋(烤箱版) 烤箱版烘山芋怎麼做

  • “冬天就是吃山芋的季節!烘山芋、山芋粥、山芋糖水…一個個循環着來!😄”食材明細主料山芋(8個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烘山芋的做法步驟1、超市買的沙地蜜薯,很好洗!2、山芋洗淨、瀝乾水份!3、烤盤上墊錫紙、山芋依次排好、表面有水的話再拿廚房紙擦一擦!我喜歡...
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山芋粉怎麼吃
  • 山芋粉怎麼吃

  • 山芋粉可以做成山芋涼粉吃,山芋涼粉可以煎炒或者涼拌。新鮮的山芋不管蒸還是煮都可以,口感綿軟,香甜可口。山芋含有大量的澱粉,山芋粉就是用山芋作原料加工做成的。餓的時候是可以做為主食來吃的。...
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那麼減肥可以吃山芋嗎-山芋好吃營養多
  • 那麼減肥可以吃山芋嗎-山芋好吃營養多

  • 山芋,又名甘薯,我們平常通俗地稱為蕃薯或地瓜。眾所周知,它是我們日常飲食中最普遍的一種粗糧食物了。它是一種營養元素豐富但脂肪含量卻極低的高纖維食物,而且口感鮮香,因而非常受現代人,尤其是養生保健人羣的偏愛。我們可以説是處在一個減肥的時代,絕大多數人都希望減掉多餘脂...
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美味的山芋糯米餅如何做簡單又好吃
  • 美味的山芋糯米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘糯米不僅可以包粽子,可以熬粥,還可以製作美味的餅兒哦,今天小編要推薦給大家的就是這道美味的山芋糯米餅啦。軟軟的山芋蒸好之後碾成泥,加入同樣軟軟糯糯的糯米粉,油鍋裏小火慢慢煎制金黃起鍋,不僅顏色鮮豔好看,...
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臘味山芋怎麼做-臘味山芋的做法
  • 臘味山芋怎麼做-臘味山芋的做法

  • “朋友拿來一個特別大的芋頭,説是從山上帶回來的,香芋、芋頭都吃過,這個東西還真沒有吃過。既然是芋頭,那就按芋頭的通常吃法吃,原想弄一支雞來配它吃,後來想家裏還有臘腸,乾脆來個簡單的吃法,直接用微波爐把芋頭跟臘腸放一起做了,簡單又美味的一道菜出來了,真不錯。”食材明細主料...
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山芋麪包怎麼做-山芋麪包的做法
  • 山芋麪包怎麼做-山芋麪包的做法

  • “秋天到了!樹葉🍂黃了!山芋豐收了!!!山芋是秋天的應季食物,不僅美容養顏抗衰老,還被世界健康組織評為最佳健康蔬菜之一!今天用了蒸熟的山芋做餡,加到麪包裏面,甜甜糯糯的,味道很不錯哦!✌️”食材明細主料高粉(250g)雞蛋液(13g)水(145g)奶粉(10g)鹽(3g)糖(20g)酵母(3g)黃油(20g)餡料山芋(200g)甜香(口味)烤...
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美味山芋糯米餅如何做簡單又好吃
  • 美味山芋糯米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘山芋又稱為紅薯,富含許多的維生素元素,是健康食品。記憶裏媽媽總是將紅薯切成幾塊和着大米熬成一大鍋甜甜香香的紅薯稀飯,甘甜的味道代表着媽媽愛的味道。美味山芋糯米餅將紅薯與糯米粉和成團,放入油鍋中小火...
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山芋舒芙蕾的做法 山芋舒芙蕾 Potato Souffle 山芋舒芙蕾怎麼做
  • 山芋舒芙蕾的做法 山芋舒芙蕾 Potato Souffle 山芋舒芙蕾怎麼做

  • “前年某一個知名的所謂飲食節目(看得我是既蛋疼又尷尬),在第一集裏面就介紹了舒芙蕾Souffle,這款傳統的法國甜點。但凡事並沒有絕對,今天就用山芋(又名:土豆/馬鈴薯)作為載體,將舒芙蕾以鹹食呈現,是牛排的最佳伴侶。”食材明細主料山芋(300克)火腿(3片)芝士(4片)黃油(30克)牛奶(1杯)酸奶(100克...
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扁豆燒山芋怎麼做-扁豆燒山芋的做法
  • 扁豆燒山芋怎麼做-扁豆燒山芋的做法

  • “門口一個老太太説這麼燒好吃,我就試了一下,真是驚為天人。以前怎麼就不知道呢……你會發現扁豆味道特殊濃郁,和山芋相得益彰互相融合,山芋內澱粉在收汁後炒出的粘稠感,真的非常好吃!全程大火!”食材明細主料扁豆(半斤)山芋(1斤)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)糖(1勺)雞精(一茶匙)水(適量)醬香(口味)炒...
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香甜山芋糯米餅如何做簡單又好吃
  • 香甜山芋糯米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜山芋糯米餅是非常好吃的一道下飯菜,有興趣的寶媽們可以嘗試着做一做這道菜,做法非常的簡單,便捷。很輕鬆就可以完成了。寶寶們很喜歡的口味,一定可以吃下比平時更多的飯。有興趣的可以嘗試着做一做,家裏來...
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香芋山芋燉肉怎麼做-香芋山芋燉肉的做法
  • 香芋山芋燉肉怎麼做-香芋山芋燉肉的做法

  • “此次使用純瘦肉,因為家裏有人一點肥肉都不是,把瘦肉切塊用刀背把幾個面都敲十字紋,然後用生粉和少許水抓5分鐘左右,可以達到肉質嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗還大的那種,特別的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那種香芋味,聞起來真香…口感特別的軟糯,跟土豆容易成熟,如果土豆燉1...
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山藥芋泥月餅怎麼做-山藥芋泥月餅的做法
  • 山藥芋泥月餅怎麼做-山藥芋泥月餅的做法

  • 食材明細主料山藥(120g)香芋(80g)熟鹹蛋黃(4個)輔料白砂糖(適量)黃油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥芋泥月餅的做法步驟1、山藥、香芋去皮切塊。2、放水裏焯熟。3、分別加白砂糖碾成泥4、在模具上刷層黃油5、用山藥泥墊底6、鹹蛋黃裹上芋泥搓成球7、放到山藥泥上8、填...
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山芋涼粉怎麼做-山芋涼粉的做法
  • 山芋涼粉怎麼做-山芋涼粉的做法

  • 食材明細主料山芋澱粉(1碗)輔料飲用水(5碗)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山芋涼粉的做法步驟1、一碗澱粉,五碗水。2、澱粉加入兩碗水浸泡。(直接在澱粉中加入水,不要攪拌它,讓它慢慢泡透)3、經過長時間的浸泡,澱粉已經沒有疙瘩了,且澱粉會澱在底部,然後將上層的清水倒掉(倒掉的量...
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山芋豆腐怎麼做-山芋豆腐的做法
  • 山芋豆腐怎麼做-山芋豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)雞湯(一盒)山芋(一個)輔料姜(2片)白胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芋豆腐的做法步驟1、薑切片,山竽去皮切丁,嫩豆腐切丁。2、雞湯煮開,放薑片,山竽丁,豆腐丁,中小火煮熟。3、輔料的比例按個人喜好。...
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芋絲餅的做法 【廣東】芋絲餅 芋絲餅怎麼做
  • 芋絲餅的做法 【廣東】芋絲餅 芋絲餅怎麼做

  • “粉粉的芋頭擦成絲,加點葱花,加點鹽和椒鹽粉,煎至兩面呈金黃色,酥脆可口,好吃的停不下來!”食材明細主料芋頭(200克)粘米粉(120克)清水(220克)葱末(少許)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋絲餅的做法步驟1、芋頭去皮洗淨,擦成絲,加入葱末。2、調入鹽和雞...
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烤山芋怎麼做-烤山芋的做法
  • 烤山芋怎麼做-烤山芋的做法

  • “買了些小塊兒的山芋,塊兒小,卻非常甜,蒸着吃,煮粥喝都喜歡。小塊兒山芋更適合烤着吃,烤制期間,甜味瀰漫,誘人食慾。簡單快手,排毒減肥又防癌的烤山芋,實至名歸的零負擔零食。”食材明細主料山芋(700g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤山芋的做法步驟1、山芋洗乾淨2、切去山芋根...
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油炸山芋餅怎麼做-油炸山芋餅的做法
  • 油炸山芋餅怎麼做-油炸山芋餅的做法

  • 食材明細主料山芋(適量)輔料麪粉(適量)白糖(適量)配料植物油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油炸山芋餅的做法步驟1、山芋削皮。2、切片。3、麪粉加糖和清水拌成湖狀。4、把切好的芋片粘上面漿。5、上油鍋炸。6、依次放進粘好麪漿的芋片。7、炸至兩面金黃色撈出瀝乾油裝...
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山芋丸子怎麼做-山芋丸子的做法
  • 山芋丸子怎麼做-山芋丸子的做法

  • “今天媽媽臨時加班,就我和爸爸在家,有又沒有什麼吃的,偶然間看到菜譜——紅薯丸子,做法簡單,家裏材料齊全,就躍躍欲試嘍~麻麻説過只要是我做的,無論是什麼,不管好不好吃,她都會吃的~正好給老媽下班當宵夜~”食材明細主料地瓜(一個)輔料牛奶(半袋)雞蛋(一個)配料麪粉(三分之一)甜味(口味)炸(...
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烘山芋的做法 烘山芋(小香薯) 烘山芋怎麼做
  • 烘山芋的做法 烘山芋(小香薯) 烘山芋怎麼做

  • “烘山芋也稱“烤白薯,烤地瓜”,無錫人,上海人特別喜歡吃。冬天的大街小巷,隨處可見烤山芋的爐子。在寒風中帶着帽子圍巾手套的男男女女,老老少少圍着爐子在等山芋出爐。現在山芋的品種很多,但獨屬紅芯山芋烘烤最為好吃,又香又甜。隨着生活水平的提高,環保意識的增加,在家裏用烤箱...
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山芋香蕉餅如何做簡單又好吃
  • 山芋香蕉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山芋:適量糯米粉:適量香蕉:適量雞蛋:適量糖:適量輔料具體步驟1.香蕉切丁,山芋蒸熟壓成泥備用。2.取適量麪粉,加一個雞蛋,山芋泥,適量温水。麪糰備用3.將麪糰分成一個個小劑子,揉圓,壓扁,包入適量香蕉丁。(右邊的是山...
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芋頭山藥營養餅怎麼做-芋頭山藥營養餅的做法
  • 芋頭山藥營養餅怎麼做-芋頭山藥營養餅的做法

  • 食材明細主料芋頭(2個)山藥(2根)胡蘿蔔(1根)麪粉(1小碗)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭山藥營養餅的做法步驟1、山藥去皮切成片與芋頭上鍋蒸上20分鐘。2、蒸熟後芋頭去皮。3、用勺子碾碎。4、胡蘿蔔去皮洗淨用擦絲器擦成絲。5、將胡蘿蔔絲和一小碗麪粉...
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山芋藤怎麼炒才好吃
  • 山芋藤怎麼炒才好吃

  • 山芋藤用鹽醃製一會兒,用蒜末熗鍋後炒。山芋藤,就是山芋的莖,也就是洋芋的莖部,含有大量的維生素,其顏色為綠色。山芋藤的用途廣泛,在農村,山芋藤一般是作為牲畜的飼料,曬乾後用來當做柴火使用。除此之外,山芋藤還可以炒了食用。炒山芋藤做法簡單,而且炒出來的山芋藤口感清脆爽口,味...
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山芋糰子的做法 濱海美食~山芋糰子 山芋糰子怎麼做
  • 山芋糰子的做法 濱海美食~山芋糰子 山芋糰子怎麼做

  • “這是我們家鄉的特色點心之一。外邊沒有賣的,想吃只能自己做😄。”食材明細主料紅薯(520g)輔料紅薯澱粉(200g左右)調料豆沙(適量)菜肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山芋糰子的做法步驟1、全部材料。2、紅薯上鍋蒸15分鐘。3、蒸好放盆中分次加紅薯澱粉,拌勻揉到不粘手...
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烤山芋片怎麼做-烤山芋片的做法
  • 烤山芋片怎麼做-烤山芋片的做法

  • 食材明細主料山芋(2個)輔料橄欖油(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山芋片的做法步驟1、山芋兩個,去皮,切成薄片,放在烤架上曬去山芋表面水分2、橄欖油一小碟,大約5g就好了,進烤箱前刷在山芋表面,3、中層,上下火。220°,25分鐘即可,放在鏤空碟中晾乾小竅門晾的時候最好分開放,要...
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