扁豆燒山芋怎麼做-扁豆燒山芋的做法

“門口一個老太太説這麼燒好吃，我就試了一下，真是驚為天人。以前怎麼就不知道呢……
你會發現扁豆味道特殊濃郁，和山芋相得益彰互相融合，山芋內澱粉在收汁後炒出的粘稠感，真的非常好吃！全程大火！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

扁豆燒山芋的做法步驟

• 1、扁豆山芋擇好洗好，山芋切塊或條。
• 2、全程大火。起油鍋，燒熱放入扁豆和山芋煸炒，

• 3、片刻後加入生抽，老抽和糖適量翻炒，片刻後加入適量水蓋鍋蓋煮七八分鐘，鍋蓋拿掉大火收汁，加入雞精就可盛出食用。