「家有大廚」茄子炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉 ：100
茄子 ：650

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
大葱 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.肉和葱花切好備用

2.茄子洗淨切成條狀

3.熱油

4.炒肉

5.肉變白後加入適量醬油

6.加入葱花

7.加入茄子爆炒

8.茄子八成熟時加入適量食鹽

9.加入適量雞精

10.關火，攪拌均勻就好了

烹飪技巧

茄子不要炒的太過哦