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關於砂鍋鴨血豆腐煲怎麼做好吃的餐飲百科

砂鍋鴨血豆腐煲怎麼做-砂鍋鴨血豆腐煲的做法
  • 砂鍋鴨血豆腐煲怎麼做-砂鍋鴨血豆腐煲的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料鴨血(1盒)豆腐(適量)輔料豌豆(少許)調料豆腐醬(1個)葱薑蒜(少許)幹辣椒(2個)鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)老抽(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋鴨血豆腐煲的做法步驟1、鴨血、豆腐、豆瓣醬。2、將鴨血、豆腐切成丁,放入開水鍋中,放少許豌豆,焯3...
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砂鍋肉末豆腐煲怎麼做-砂鍋肉末豆腐煲的做法
  • 砂鍋肉末豆腐煲怎麼做-砂鍋肉末豆腐煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)肉餡(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)鮮香菇(適量)木耳(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞精(少許)食用油(適量)香菜(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋肉末豆腐煲的做法步驟1、豆腐切成大小合適的塊或片,放入熱油鍋中炸至金黃...
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鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法
  • 鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)輔料豆腐(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽豆豉(適量)澱粉(適量)葱薑蒜(適量)料酒(適量)香菜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血豆腐的做法步驟1、豆腐、鴨血切小塊洗乾淨備用。2、葱薑蒜切碎。3、水燒開放入薑片,料酒,將鴨血豆腐放入焯水3分鐘,撈出備用。4...
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砂鍋釀豆腐煲怎麼做-砂鍋釀豆腐煲的做法
  • 砂鍋釀豆腐煲怎麼做-砂鍋釀豆腐煲的做法

  • 食材明細主料肉末(150克)北豆腐(400克)玉米澱粉(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬(2勺)水澱粉(1勺)葱(1棵)小紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋釀豆腐煲的做法步驟1、肉末里加入一勺料酒,一勺生抽和少量鹽,一勺澱粉拌均勻備用。2、準備好豆腐,葱和辣椒切碎。3、將豆腐平切...
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鴨血燒豆腐的做法 鮮嫩入味鴨血燒豆腐 鴨血燒豆腐怎麼做
  • 鴨血燒豆腐的做法 鮮嫩入味鴨血燒豆腐 鴨血燒豆腐怎麼做

  • “鮮香入味,口感滑嫩,營養豐富味道好。”食材明細主料嫩豆腐(200克)鴨血(1盒)輔料蒜(2瓣)姜(2片)小米辣(1個)蒜苗(1根)水澱粉(半碗)調料6月香豆瓣醬(1勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)雞粉(半勺)香油(半勺)鹽(1勺)糖(半勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨血燒...
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豆腐燒鴨血怎麼做-豆腐燒鴨血的做法
  • 豆腐燒鴨血怎麼做-豆腐燒鴨血的做法

  • “營養健康。”食材明細主料豆腐(2塊)鴨血(1塊)輔料小米椒(適量)鹽(適量)油(適量)調料生粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒鴨血的做法步驟1、食材。2、第一步。3、翻面再煎。4、加入鴨血。5、翻面。6、加入小米椒和生粉水(生粉水裏加蠔油雞精)。7、加入...
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砂鍋魚頭凍豆腐煲怎麼做-砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法
  • 砂鍋魚頭凍豆腐煲怎麼做-砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)凍豆腐(適量)輔料大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)香菜(適量)配料鮮貝露(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法步驟1、魚頭洗淨,然後在魚頭上均勻的抹上一層鹽,一層白胡椒...
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鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法
  • 鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法

  • “鮮香嫩滑,老少皆宜。”食材明細主料鴨血(一盒)絹豆腐(一盒)輔料葱花(適量)薑末(少許)鹽(1小勺)黑胡椒(1小勺)澱粉(少許)水(少許)香菜(一根)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血豆腐羹的做法步驟1、準備材料,鴨血,豆腐切塊。葱姜切末。2、鍋熱倒油,葱薑末爆香。3、倒入鴨血煸炒。4、一分鐘後...
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砂鍋鴨子煲怎麼做-砂鍋鴨子煲的做法
  • 砂鍋鴨子煲怎麼做-砂鍋鴨子煲的做法

  • “濃香滑嫩,入味徹底”食材明細主料鴨子(1000克)胡蘿蔔(一根)洋葱(一個)豆瓣醬(半勺)雞公煲醬料(50克)幹辣椒(適量)姜(適量)冰糖(適量)啤酒(半罐)白酒(少許)料酒(少許)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋鴨子煲的做法步驟1、準備好半邊鴨子,清洗乾淨,剁成...
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鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法
  • 鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法

  • “鴨血有補血和清熱解毒作用。用於失血虛勞或婦女行經潮熱、白痢等症;又用於血熱上衝、中風眩暈或藥物中毒;並能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒;也可用於防治消化道腫瘤。動物血通常被製成血豆腐,是最理想的補血佳品之一。其含鐵量較高,容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段...
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砂鍋魚雜豆腐煲怎麼做-砂鍋魚雜豆腐煲的做法
  • 砂鍋魚雜豆腐煲怎麼做-砂鍋魚雜豆腐煲的做法

  • “現在的商家越來越會做生意了,菜有淨菜,清洗好的;買牛羊肉時説明是要求多大形狀的,也會給你切好;買魚時也會幫你殺好,收拾乾淨,不只去鱗、去腮、去肚腸等髒東西,還把魚頭劈開、魚骨斬斷,剔下魚肉。因想要做魚柳,所以買了條適合做魚柳的刺比較少的草魚,超市裏賣魚的大姐就按照要求將...
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砂鍋煲鴨怎麼做-砂鍋煲鴨的做法
  • 砂鍋煲鴨怎麼做-砂鍋煲鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(適量)醋姜(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)啤酒(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)菜籽油(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋煲鴨的做法步驟1、前一週泡的醋姜,生薑、小米椒改刀,蒜瓣備用。2、鴨子氽水。3、用温水衝乾淨。4、炒鍋放菜籽油,將鴨子炒上色。5、...
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豆腐包鮮蝦砂鍋煲怎麼做-豆腐包鮮蝦砂鍋煲的做法
  • 豆腐包鮮蝦砂鍋煲怎麼做-豆腐包鮮蝦砂鍋煲的做法

  • “買了很多油泡,自己做了一些豆腐包,分袋放入冰箱冷凍起來,就和水餃一樣,吃的時候直接拿出來或煮或蒸都可以,非常方便。”食材明細主料河蝦(50g)香菇(50g)肉末(100g)豆芽(100g)油泡(200g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐包鮮蝦砂鍋煲的做...
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砂鍋鯽魚酸菜豆腐煲怎麼做-砂鍋鯽魚酸菜豆腐煲的做法
  • 砂鍋鯽魚酸菜豆腐煲怎麼做-砂鍋鯽魚酸菜豆腐煲的做法

  • “喜歡釣魚,家裏常常魚滿為患。不了消滅魚患,挖空心思變幻手法以滿足家人日益提高的味蕾需要。這不,前幾天剛做了砂鍋鯽魚燉豆腐,今天靈機一動,又加入了些許泡蓮花菜,餐畢,得到了家人的一致認可。”食材明細主料鯽魚(500克(兩尾))北豆腐(250克)輔料泡蓮花菜(200克)西紅柿(一個)配料薑片(適...
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豆腐魚頭砂鍋煲怎麼做-豆腐魚頭砂鍋煲的做法
  • 豆腐魚頭砂鍋煲怎麼做-豆腐魚頭砂鍋煲的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)北豆腐(適量)輔料雞蛋(適量)香菜(適量)配料大葱(適量)生薑(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐魚頭砂鍋煲的做法步驟1、1、北豆腐切塊,放入打好的雞蛋液中,裹上蛋液,下入油鍋中,小火煎至兩面金黃;2、2、煎好的豆腐,盛出備用;3、3、...
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砂鍋鴨掌煲怎麼做-砂鍋鴨掌煲的做法
  • 砂鍋鴨掌煲怎麼做-砂鍋鴨掌煲的做法

  • “鴨掌還是香辣的啃起來才過癮啊,上次給朋友做過一次,而這一煲是微辣也不錯呢。喜歡啃爪的快快動起手來,炒一炒,燜一燜,砂鍋鴨常簡單又好吃。食材:鴨常350克,五花肉適量、青蘿蔔半個、杏鮑菇適量輔料:青蒜苗適量,幹椒適量,八角1只、花椒適量,紅燒醬油適量,姜葱適量,精鹽適量,食用油適量...
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砂鍋豆腐煲怎麼做-砂鍋豆腐煲的做法
  • 砂鍋豆腐煲怎麼做-砂鍋豆腐煲的做法

  • 食材明細主料炸豆腐(250g)五花肉(150g)輔料小洋葱(1個)蒜(幾瓣)青椒(1個)幹辣椒(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋豆腐煲的做法步驟1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋葱、蒜、青椒、幹辣椒。2、砂鍋燒熱,鍋底放幾滴油,把五花肉倒入小火煎至出油。3、煎至表面微微發黃。4、...
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羊血豆腐煲怎麼做-羊血豆腐煲的做法
  • 羊血豆腐煲怎麼做-羊血豆腐煲的做法

  • 食材明細主料羊血(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊血豆腐煲的做法步驟1、材料:羊血、豆腐。2、香菜。。。3、將豆腐切塊放鹽水裏浸泡一會兒。4、羊血切塊。5、鍋裏燒開水,將豆腐焯一下撈出。6、水再次滾後...
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鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做
  • 鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做

  • “今天,我就用紅果家的麻辣魚調料包做了一鍋燉菜,原因家人愛吃重口味,麻辣味道很適合,不僅開胃還辣的過癮!還有一個原因是最近新入手了一口愛仕達的剛旋風高端不粘無煙炒鍋,它厚底薄壁,合金基材強力聚熱,而且受熱均勻,新的不沾技術,燉起來與虎添翼,把白菜豆腐燉的香味四溢,滿房子飄着...
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肉丸豆腐砂鍋煲怎麼做-肉丸豆腐砂鍋煲的做法
  • 肉丸豆腐砂鍋煲怎麼做-肉丸豆腐砂鍋煲的做法

  • “天氣逐漸轉涼,我家餐桌上經常出現的就是各種砂鍋煲了。砂鍋燉的菜總是會香一些,熱乎乎的吃下去,暖胃又暖心。”食材明細主料老豆腐(430g)珍妮珍饈黃瓜鮮肉兒童肉丸(9個)蒜葉(3g)生抽(2大勺)蠔油(1大勺)輔料鹽(少許)玉米油(適量)熱開水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸豆腐砂鍋...
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砂鍋豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 砂鍋豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:若干豆腐:適量辣椒:適量輔料蒜:適量醬油:適量蠔油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.五花肉剁碎,放大蒜,醬油跟鹽。也可以放幾個香菇!2.豆腐用勺子挖個洞,把剁好的肉填進去。豆腐都襄好後把剩下來的豆腐跟肉混...
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鴨血臭豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 鴨血臭豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨血:三塊臭豆腐:兩塊輔料葱:適量姜:適量蒜瓣:適量幹辣椒:適量青蒜:適量具體步驟1.炒鍋入油放入葱、姜、蒜碎炸香倒入開水滴入黃酒2.水煮滾後放入臭豆腐和鴨血塊倒入一點生抽和醬油再連湯帶水的將材料轉入煲中3....
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砂鍋白菜豆腐煲怎麼做-砂鍋白菜豆腐煲的做法
  • 砂鍋白菜豆腐煲怎麼做-砂鍋白菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)輔料木耳(適量)鵪鶉蛋(適量)火腿腸(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)香菜(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋白菜豆腐煲的做法步驟1、白菜洗淨撕成大片。2、木耳泡發洗淨,撕成小朵。3、鵪鶉蛋煮熟剝皮,...
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砂鍋鴨血燉豆腐怎麼做-砂鍋鴨血燉豆腐的做法
  • 砂鍋鴨血燉豆腐怎麼做-砂鍋鴨血燉豆腐的做法

  • “麻辣鮮香,方便快捷。”食材明細主料豆腐(300g)輔料鴨血(200g)調料葱(適量)小米椒(3個)豆瓣醬(適量)鹽(適量)白糖(少許)雞精(少許)水澱粉(適量)花椒粉(少許)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋鴨血燉豆腐的做法步驟1、所有食材備用。2、將豆腐、鴨血切成1釐米左右的方丁,冷水下...
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鴨血豆腐煲怎麼做-鴨血豆腐煲的做法
  • 鴨血豆腐煲怎麼做-鴨血豆腐煲的做法

  • “今天中元節,據説吃鴨血是“壓邪”,那就來個鴨血豆腐煲吧!用一次富平花椒就忍不住要誇一次,真是又麻又香,煮東西用上它自覺比飯店煮的香多了,有靈魂!”食材明細主料滷水豆腐(2塊)鴨血(2塊)輔料韭菜(適量)調料鹽(適量)葱頭末(適量)蒜頭(5瓣)花椒(適量)幹辣椒(2個)生抽(1匙)蠔油(0.5匙)鮑汁(1/3匙)老抽(1...
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