春節的特色食物有哪些

特色食物有餃子、湯圓、魚、臘肉、香腸、酥肉、豬腳等等。北方地區春節大都吃餃子，這寓意着團圓，表示吉利和辭舊迎新，為了增加節日的氣氛和樂趣，人們在餃子餡上下了許多功夫，春節期間會在餃子裏包上錢，誰吃到就在新的一年裏有好的運氣，部分習俗是會在餃子裏包上蜜糖，誰吃到意味着會有更好的運氣。每家家宴上都會出現的魚，人們對魚是很重視的，過年吃魚喻意年年有餘，人們還特意不把魚吃完，留到次日也就是新年那一天，代表着去年的收穫多，餘到今年都還有，這是人們對物質的渴望向往，也是一種美好的祝願。