黑色食物還挺多的-黑色食物有哪些

黑色食品其實就是指一些含有天然黑色素的食品，黑色食品不僅包括植物類的也包括動物類的，因為含有天然黑色素，所以它的顏色是烏黑的，深紫色的或者深褐色。其實黑色的食物還是挺多的，那麼黑色食物有哪些呢?

黑色食物有哪些

1.黑蕎麥

黑蕎麥當中營養很豐富，其中的蛋白質含量大概有13%，脂肪含量大概有3%，另外油酸以及亞油酸含量也非常高。黑蕎麥還富含豐富的鎂元素、鐵元素、鈣元素、銅元素，尤其是其中的銅含量在所有糧食當中是最高的。

2.黑豆

黑豆富含維生素喝黑色素，其中的維生素含量非常的高，僅維生素VE的含量就是肉的7倍以上，對人體的營養保健喝美容養顏作用是很大的。

3.黑芝麻

黑芝麻當中含有豐富的油酸，卵磷脂和蛋白質等物質。尤其是其中的油量高達50%以上，維生素E含量是所有植物食品中最高的。

4.黑木耳

黑木耳的膠體吸附力是非常的強的，能有效的消化纖維物質、吸附腸道內的殘渣，起到一定的清胃腸的作用。另外在黑木耳當中還含有核酸及卵磷脂，對於美容和延緩衰老有一定的功效，所以黑木耳受到廣大消費者的喜愛。

5.黑蒜

黑蒜也可以稱之為黑大蒜、發酵黑蒜，是用新鮮的生蒜髮酵製成的食品，其中還有人體必需的多種氨基酸，可以起到增強人體免疫力的作用，黑蒜的味道是酸甜的，吃了以後無蒜味。黑蒜具有非常高的營養價值，在100克黑蒜當中含有43.6g水分、1100KJ熱量、41.4g糖分、10.4g蛋白質。

黑色食物有哪些，其實黑色食物真的蠻多的，比如黑米、紫米、黑豆、黑芝麻、黑香菇、髮菜、黑桑椹、栗子、黑葡萄、烏骨雞和黑螞蟻菜等都屬於黑色食物，適量的吃一點黑色食物對我們是有好處的。