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關於油潑牛肉怎麼做好吃的餐飲百科

油潑牛肉怎麼做-油潑牛肉的做法
  • 油潑牛肉怎麼做-油潑牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料梨(適量)蘋果(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油潑牛肉的做法步驟1、醃製:用梨、蘋果片和水放在牛肉中醃製15分鐘。2、上漿:取掉水果,加入1小勺鹽、3勺生抽、雞蛋清、澱粉(防水、隔油、不隔熱),拌勻。3、調汁:豆豉、辣椒麪、孜然、白糖=4:3:2:1,再加半勺...
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油潑牛筋怎麼做-油潑牛筋的做法
  • 油潑牛筋怎麼做-油潑牛筋的做法

  • 食材明細主料熟牛筋(200克)輔料綠豆芽(100克)蘆筍(四根)姜(一塊)葱(兩根)花生米(少許)芝麻(少許)配料鹽(一茶匙)香醋(三分之一茶匙)生抽(三分之一茶匙)花椒粉(半茶匙)辣椒粉(半茶匙)雞精(三分之一茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑牛筋的做法步驟1、原料圖。2、牛筋切片備用。3、蘆筍切絲...
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油潑面的做法 超級簡單---油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 超級簡單---油潑面 油潑面怎麼做

  • “女兒喜歡吃麪,自從買了麪條機,就會時不時的做面吃,各種的面,,自從女兒去了大學,已經很少做面了,,,,做個油潑面吧。。。簡單的材料,不一樣的味道。。。。”食材明細主料寬麪條(1把)胡蘿蔔丁(適量)輔料鹽(適量)生抽(3克)老抽(2克)醋(2克)花生油(適量)辣椒麪(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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油潑面的做法 陝西面食——油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 陝西面食——油潑面 油潑面怎麼做

  • “今天我好勤快啊,發了2篇菜譜,大家慢慢看啊!”食材明細主料麪條(適量)生菜(適量)大蒜(適量)油潑辣子(適量)輔料生抽(適量)醬油(適量)香醋(適量)水(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、先來調個碗汁:2湯勺生抽。2、1湯勺醬油。3、2湯勺香醋。4、10湯勺純淨水。5、攪拌...
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牛八秒油潑冒菜怎麼樣?
  • 牛八秒油潑冒菜怎麼樣?

  • 隨着美食行業的火爆發展,冒菜行業的銷量越來越高,不僅市場前景廣闊,生意也越來越火爆,在眾多冒菜品牌中,牛八秒油潑冒菜近幾年收穫了良好的口碑與人氣,有着很好的投資加盟優勢,對於投資者來説,這是一個不可多得的加盟的好機會,那麼牛八秒油潑冒菜怎麼樣?下面就來看看吧。牛八秒油...
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油潑面的做法 油潑麪 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 油潑麪 油潑面怎麼做

  • “前言:我就喜歡做飯沒事自己瞎琢磨所以量得問題不是很清楚我在外求學所以很多條件不便利就瞎糊弄註冊了很久一直都屬於【潛伏】狀態嘿嘿頭一個日誌大家見諒這個油潑麪是我一個暑假再一個店裏吃的吃多了就回家試了試味道差不多還是相似的所以就愛上了這道麪食”食材明細主...
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#記憶#油潑牛百葉如何做簡單又好吃
  • #記憶#油潑牛百葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料葱絲:適量牛百葉:一份薑絲:適量輔料香油:一勺耗油:一大勺幹辣椒絲:適量花椒:少許生油:兩大勺具體步驟1.鍋中加水,待水沸,放入洗乾淨的牛百葉,過水,至牛百葉熟透水沸,拿漏勺盛出百葉,過涼水,放盤中待用2.葱姜幹辣椒切絲,鋪...
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好吃的自制牛肉油潑面如何做簡單又好吃
  • 好吃的自制牛肉油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的自制牛肉油潑面主要是用麪條和牛肉以及青菜辣椒等幾種食材製作而成的,牛肉是一種營養非常豐富的肉類食材,相比較於豬肉,含有的脂肪量會更低,而且經常食用有強身健體的功效,青菜中含有大量的維生素,加入面...
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油潑酥肉的做法 【陝西】油潑酥肉 油潑酥肉怎麼做
  • 油潑酥肉的做法 【陝西】油潑酥肉 油潑酥肉怎麼做

  • “這道菜是在傳統陝西蒸碗的基礎上加以改良的菜品。蒸碗還是傳統做法,只是增加了油潑這道工序。這道菜更有了陝西的味道。年夜飯有這道肉菜也很給力哦!”食材明細主料牛肉(500g)白菜(20克)豆腐皮(1張)木耳(5克)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉(適量)鹽(3克)白糖(4克)花椒粉(6克)胡椒粉(3克)小茴香(2克)花椒...
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油潑辣子牛肚拌麪的做法 夏日速成餐桌:油潑辣子牛肚拌麪 油潑辣子牛肚拌麪怎麼做
油潑芹菜蝦肉餃子怎麼做-油潑芹菜蝦肉餃子的做法
  • 油潑芹菜蝦肉餃子怎麼做-油潑芹菜蝦肉餃子的做法

  • “油潑餃子是一道與油潑面有着異曲同工之妙的美食。”食材明細主料麪粉(300克)紫甘藍(半個)輔料辣椒麪(適量)葱末(3克)薑末(3克)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)餃子餡料酒(5克)五香粉(3克)醬油(適量)鹽(適量)麥芹(1把)胡椒粉(2克)冰鮮蝦(10只)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油潑芹菜蝦肉餃子的做法步...
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油潑扇貝肉怎麼做-油潑扇貝肉的做法
  • 油潑扇貝肉怎麼做-油潑扇貝肉的做法

  • “鹹鮮。”食材明細主料扇貝肉(適量)輔料玉米油(適量)葱姜(適量)小米椒(適量)鹽(少許)生抽(適量)花椒(可選)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮。3、鍋裏適量清水,葱姜放入燒開。4、另備葱姜,小米椒。5、扇貝肉放入。6、焯3分鐘左右。...
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油潑菜怎麼做-油潑菜的做法
  • 油潑菜怎麼做-油潑菜的做法

  • “雞湯做多了,我曾經用雞湯做燉菜,孩子評價:“看上去……就沒胃口。”於是,我改變方式:菠菜水焯處理,雞湯燉黃豆芽、豆腐皮後,用做水煮肉片的手法“偽裝”了一下,變成:內涵豐富,才藝滿身的名士。孩子雖然沒找到肉吃,可是喝了很多鮮香的湯,吃了很多蔬菜,還讚不絕口,問我怎麼做的?怕他...
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牛肉油潑面怎麼做-牛肉油潑面的做法
  • 牛肉油潑面怎麼做-牛肉油潑面的做法

  • “弟弟比較愛吃麪食想給他換換口味,就做了這道牛肉油潑面!”食材明細主料麪粉(150克)食用油(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)香菜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉油潑面的做法步驟1、麪粉加少許鹽和麪揉成麪糰醒發十分鐘備用!2、將醒醒發好的麪糰分成兩份...
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油潑面的做法 貼心的油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 貼心的油潑面 油潑面怎麼做

  • “這款面可以説是貼心的面了,第一次做時是在爸爸剛去世的第三天,看着傷心的媽媽很心疼,媽媽吃不下飯,我就想到了油潑面,精心的做了一大碗,媽媽都吃了,還開心的説“我女兒長大了,都會做這麼好吃的東西了”。當時心裏很温暖,後來結婚了,老公喜歡吃麪條,有一次老公感冒了,沒有胃口,我又想...
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油潑金針羊肉怎麼做-油潑金針羊肉的做法
  • 油潑金針羊肉怎麼做-油潑金針羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(250克)輔料金針菇(200克)薑絲(5克)青紅尖椒絲(5克)葱絲(5克)配料蒸魚豉油(30克)花生油(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑金針羊肉的做法步驟1、1首先將金針菇去掉老根洗乾淨2、鍋內燒開水放入金針菇進行燙制3、將燙好的金針菇撈出控水放入盤中;4、羊肉可以...
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油潑面的做法 油潑面(簡單易上手) 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 油潑面(簡單易上手) 油潑面怎麼做

  • “這是北方最簡單實惠的麪食,隨着“刺啦”一聲竄出的辣子蒜香,就知道一道美食就成了😄(還有多種口味噢)~”食材明細主料麪粉(200g(兩人份))青菜(4-5顆)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(2g)辣椒麪(1-2勺)香醋(1-2勺)薄鹽醬油(1-2勺)香辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油潑面的做法步驟1、麪粉加鹽(大體100...
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肉末版油潑面怎麼做-肉末版油潑面的做法
  • 肉末版油潑面怎麼做-肉末版油潑面的做法

  • “先生和孩兒嫌棄上次做的油潑面太素了,這次就來個葷版的”食材明細主料褲帶面(400克)捲心菜(200克)香鮑菇(100克)肉末(100克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒麪(10克)花椒麪(10克)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)水(適量)老抽(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末版油潑面的做法步...
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油潑面的做法 最簡單的油潑面做法 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 最簡單的油潑面做法 油潑面怎麼做

  • “最簡單的油潑面做法”食材明細主料麪條(200g)青菜(100g)輔料鹽(適量)辣椒(30g)味精(適量)辣油(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、往煮鍋裏放入適量的水後,把青菜和麪條放入鍋中大火煮3分鐘(大約七成熟),撈出(碗裏儘量不要有水)2、把麪條和青菜放在碗裏攪拌均勻...
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油潑面的做法 老陝最愛油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 老陝最愛油潑面 油潑面怎麼做

  • 食材明細主料面(適量)輔料菠菜(適量)大白菜(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料李錦記錦珍生抽(適量)醋(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒麪(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、將買來的面箕子)用擀麪杖擀開成長條狀,在中間用擀麪杖壓一條楞,放在一邊醒一會(這樣面就軟了...
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油潑辣子洋葱肉片怎麼做-油潑辣子洋葱肉片的做法
  • 油潑辣子洋葱肉片怎麼做-油潑辣子洋葱肉片的做法

  • “洋葱因為味道有辛辣味道,很多人都不願意吃,特別是切洋葱的時候流淚的痛苦,不吃也罷了。但是吃洋葱是有很大的作用,其中的好處就不需要我來贅述了吧!”食材明細主料洋葱(適量)肉片(適量)輔料鹽(適量)油潑辣子(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子洋葱肉...
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油潑面怎麼做-油潑面的做法
  • 油潑面怎麼做-油潑面的做法

  • 食材明細主料刀削麪(一人量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)白芝麻(適量)蒜蓉辣椒醬(半勺)辣椒粉(1匙)調料熱油(適量)醬油(適量)老抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、準備食材:刀削麪、蒜蓉辣椒醬、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。2、碗中倒入醬油、老抽...
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油潑扯麪的做法 陝西“油潑扯麪” 油潑扯麪怎麼做
  • 油潑扯麪的做法 陝西“油潑扯麪” 油潑扯麪怎麼做

  • “陝西扯麪,又叫拉麪、拽面、抻面、楨條面、香棍面等,據説已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來;秦漢時代稱之為“湯餅”,屬於“煮餅”類中的一種;隋唐時代叫“長命面”,意為下入鍋內久煮不斷;宋元時代又改稱為“水滑面”。  風味特點:面長不斷,光滑...
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油潑白菜鮮肉水餃怎麼做-油潑白菜鮮肉水餃的做法
  • 油潑白菜鮮肉水餃怎麼做-油潑白菜鮮肉水餃的做法

  • “今午餐吃餃子,白菜鮮肉餡兒,葷素搭配,鮮美可口!用油潑攪拌食用,更加入味!”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料白菜(適量)大葱(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑白菜鮮肉水餃的做法步驟1、...
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油潑魚怎麼做-油潑魚的做法
  • 油潑魚怎麼做-油潑魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)蛋清(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑魚的做法步驟1、魚片斜着片,將魚片用鹽,蛋清,食用油醃製一會,鍋內放水,放入葱結和薑片,魚骨,魚頭,魚皮放入鍋中,煮開後撇去浮沫,撈出魚骨,魚頭,魚皮擺...
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