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關於金鈎綠玉芙蓉羹的做法步驟的餐飲百科

金鈎綠玉芙蓉羹怎麼做-金鈎綠玉芙蓉羹的做法
  • 金鈎綠玉芙蓉羹怎麼做-金鈎綠玉芙蓉羹的做法

  • “這款湯菜的名字有點標題黨的味道:金鈎是海米,綠玉是冬瓜,芙蓉是蛋清。這個菜是我從威海乳山的銀灘大酒店學來的,這是我吃過的冬瓜湯中做工最細膩的一種。原來的菜名叫“乾貝冬瓜湯”,入口綿滑,口味鮮美。喝過這個湯後印象深刻,久久難忘。這個湯的特點是冬瓜切小粒,加蛋清後再勾...
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綠豆芽炒金鈎海米怎麼做-綠豆芽炒金鈎海米的做法
  • 綠豆芽炒金鈎海米怎麼做-綠豆芽炒金鈎海米的做法

  • “原料:綠豆芽250G金鈎小海米80G色拉油50G鹽適量雞精適量(可用可不用)做法:1先把綠豆芽清洗乾淨,金鈎小海米用清水泡發10分鐘,(泡發的水不要去掉)2熱鍋倒入色拉油3放入綠豆芽先煸炒一會4接着放入泡發後的金鈎小海米翻炒一會5加入泡發海米的水略微加蓋一會6加入適量的鹽調味7翻炒...
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芙蓉玉米羹怎麼做-芙蓉玉米羹的做法
  • 芙蓉玉米羹怎麼做-芙蓉玉米羹的做法

  • “此羹色美金黃、味鮮、甘香、軟滑。玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺...
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骨湯金鈎蛋羹怎麼做-骨湯金鈎蛋羹的做法
  • 骨湯金鈎蛋羹怎麼做-骨湯金鈎蛋羹的做法

  • “這是利用九陽煮蛋器為小寶寶製作的一款營養蛋羹,打蛋液時在裏面加入了事先熬好的大骨湯和海米碎,使蒸出來的蛋羹營養更加豐富。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料大骨湯(50ml)海米(適量)配料美極鮮(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯金鈎蛋羹的做法步驟1、海米洗淨用...
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海蔘山藥芙蓉羹怎麼做-海蔘山藥芙蓉羹的做法
  • 海蔘山藥芙蓉羹怎麼做-海蔘山藥芙蓉羹的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)海蔘(一個)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)香菇(3個)胡蘿蔔(些許)塔菜(小許)清水(若干)調料食鹽(3g)生抽(5g)葱姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘山藥芙蓉羹的做法步驟1、海蔘發好,香菇洗淨。2、把胡蘿蔔、香菇個海蔘切丁。3、葱姜切丁。4、山藥去皮洗淨。5、拍碎...
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芙蓉蝦蒸蛋羹怎麼做-芙蓉蝦蒸蛋羹的做法
  • 芙蓉蝦蒸蛋羹怎麼做-芙蓉蝦蒸蛋羹的做法

  • “蝦是很多人都喜歡的食品,營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪和鈣、鐵、鋅等微量元素。經常食用蝦,可以補充人體每天所需要的營養物質,還能補充鈣劑,增強機體的免疫力,保護心血管,預防動脈硬化,促進生長髮育等。但是要注意的是,在食用蝦的同時不要吃含有大量維生素C的水果,以免產生...
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芙蓉玉米羹如何做簡單又好吃
  • 芙蓉玉米羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮玉米粒:500雞蛋:2個輔料馬蹄粉:3-4勺具體步驟1.取一半玉米粒用攪拌機打碎,雞蛋打成蛋羹,馬蹄粉用水泡開備用2.燒開一鍋水,倒入玉米粒和攪碎的玉米蓉,待水再次將滾時,倒入馬蹄粉漿,不停地順時針攪拌至湯即將滾...
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芙蓉蝦子雞蛋羹怎麼做-芙蓉蝦子雞蛋羹的做法
  • 芙蓉蝦子雞蛋羹怎麼做-芙蓉蝦子雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豌豆(適量)雞蛋(4個)蝦(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉蝦子雞蛋羹的做法步驟1、四個雞蛋2、打散,加兩小碗冷水,加蓋蒸,開鍋後15分3、準備菜料4、切碎5、炒熟加鹽和蠔油6、加水勾芡7、澆汁8、配上烤餅和薄荷...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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玉米芙蓉羹怎麼做-玉米芙蓉羹的做法
  • 玉米芙蓉羹怎麼做-玉米芙蓉羹的做法

  • “作為全職媽媽,一個人帶小朋友最發愁的就是做飯了,既要營養健康又要能夠快速完成。。今天推薦一款超級簡單,營養健康的湯羹,作為早餐或正餐的配湯都可以,不僅是寶寶也適合全家人。”食材明細主料雞蛋(2個)水果玉米(1只)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米芙蓉羹的做...
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黃金芙蓉蝦怎麼做-黃金芙蓉蝦的做法
  • 黃金芙蓉蝦怎麼做-黃金芙蓉蝦的做法

  • “蝦含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、維生素AB羣、煙鹼酸、牛磺酸等。芙蓉蝦色澤金黃,香酥鮮美。不管是作為主食還是零食,都是大人小孩難以抗拒的美味。”食材明細主料新鮮蝦(四隻)輔料麪粉(一勺)雞蛋(一個)麪包糠(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金芙...
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山藥芙蓉羹怎麼做-山藥芙蓉羹的做法
  • 山藥芙蓉羹怎麼做-山藥芙蓉羹的做法

  • “清淡營養,鮮香味美。”食材明細主料山藥(適量)冬筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)鴨蛋(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥芙蓉羹的做法步驟1、冬筍、香菇、胡蘿蔔切丁,葱切細。2、山藥去皮剁細。3、鴨蛋加鹽、料酒打成蛋液。4、...
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玉芙蓉燒麥的做法 [春遊美食]----玉芙蓉燒麥 玉芙蓉燒麥怎麼做
  • 玉芙蓉燒麥的做法 [春遊美食]----玉芙蓉燒麥 玉芙蓉燒麥怎麼做

  • “一直想做一次水晶餃子,但是總是心有餘悸,害怕破皮!上次嘗試了一下用澄面做燒麥,還蠻成功.只不過第一次試驗,害怕破皮,所以皮被我擀的很厚,不過還蠻有成就感.這次是第二次做,有點信心也願意嘗試擀成薄點的皮,結果還行!不過這款燒麥應該是小朋友的大愛,因為我加了土豆和...
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金鈎秋葵蒸蛋羹怎麼做-金鈎秋葵蒸蛋羹的做法
  • 金鈎秋葵蒸蛋羹怎麼做-金鈎秋葵蒸蛋羹的做法

  • “蒸蛋羹,是孩子從小特別喜歡的,白水煮蛋兒子説蛋黃太柴了,但不能總吃蛋白不是?於是蒸蛋羹是孩子最喜歡的方式了。”食材明細主料雞蛋(2粒)秋葵(半根)兒童醬油(少許)輔料金鈎(一大勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金鈎秋葵蒸蛋羹的做法步驟1、事先將金鈎浸泡開2、雞蛋打散,...
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芙蓉山藥羹怎麼做-芙蓉山藥羹的做法
  • 芙蓉山藥羹怎麼做-芙蓉山藥羹的做法

  • “秋冬養胃,營養滋補~芙蓉山藥羹秋冬季節便是要多喝湯,最近山藥正大量上市,正是吃山藥的最佳時間,我特別喜歡煮粥、煮湯吃,尤其是這款用山藥搭配多種食材煮的山藥芙蓉湯,一週最少喝2次,口感爽滑還養脾胃,對我們的身體非常有好處,特別是天冷喝一碗熱乎乎的山藥芙蓉湯,不怕冷了。”食...
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芙蓉魚羹怎麼做-芙蓉魚羹的做法
  • 芙蓉魚羹怎麼做-芙蓉魚羹的做法

  • “今天給大家上一個營養又鮮美的湯羹------芙蓉魚羹,做法非常簡單而且容易吸收.”食材明細主料鯇魚肉(150克)輔料雞蛋(一個)香菜(一棵)葱(兩顆)薑絲(一茶匙)馬蹄粉(一湯匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚羹的做法步驟1、鯇魚切成薄片,放鹽,料酒,生粉拌勻醃10分鐘.2、雞蛋打...
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芙蓉蛋羹怎麼做-芙蓉蛋羹的做法
  • 芙蓉蛋羹怎麼做-芙蓉蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)調味醬油(10毫升)香油(5毫升)輔料熱水(400毫升)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉蛋羹的做法步驟1、做法:雞蛋磕入碗裏,2、打散雞蛋後加熱水再打勻,放入微波爐用中火加熱4分鐘即熟3、放入調味醬油和香油即可...
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芙蓉羹怎麼做-芙蓉羹的做法
  • 芙蓉羹怎麼做-芙蓉羹的做法

  • 食材明細主料豬腦(1副)輔料豆腐(200克)韭菜(50克)蛋(1個)姜(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉羹的做法步驟1、韭菜切段、姜切絲。2、豆腐切小塊備用。3、豬腦剝除外表的筋膜洗淨,加米酒兩匙,薑片、水適量,放蒸鍋蒸15分鐘,即可取出豬腦...
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芙蓉金鯧魚怎麼做-芙蓉金鯧魚的做法
  • 芙蓉金鯧魚怎麼做-芙蓉金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(一條)輔料薑片(適量)葱(適量)蛋液(適量)配料醬油(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚清理乾淨,兩面劃刀2、魚肚內塞入薑片,魚身抹少許鹽,擺入深盤3、雞蛋1只打散,以鹽調味,將蛋液沿盤邊注入盤內4、鍋內水沸後上鍋大火蒸7分鐘...
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翡翠芙蓉羹怎麼做-翡翠芙蓉羹的做法
  • 翡翠芙蓉羹怎麼做-翡翠芙蓉羹的做法

  • “這款是大炒勺為朋友們介紹的較簡單的一款糊菜“翡翠芙蓉羹”,希望朋友們喜歡。味道挺清淡的,原料可採納選擇的品種很多,自己可任意來搭配,家中有老人和幼兒的,我想這種做法比較適宜他們,味道鹹鮮、甜鹹、微辣均可。”食材明細主料青菜(250克)蛋清(三個80克)牛奶(100克)輔料水澱粉(適...
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玉帶繞金鈎怎麼做-玉帶繞金鈎的做法
  • 玉帶繞金鈎怎麼做-玉帶繞金鈎的做法

  • “金黃的蝦皮,潔白的粉絲,豔麗的胡蘿蔔,組合在一起,無論熱炒或涼拌,既好看又好吃。”食材明細主料蝦皮(20g)胡蘿蔔(80g)粉絲(1把)輔料蝦油(1勺(炸過大蝦的紅油))葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉帶繞金鈎的做法步驟1、粉絲用開水燙透明撈出。2、粉絲泡涼水,蝦...
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蛋蓉玉米羹怎麼做-蛋蓉玉米羹的做法
  • 蛋蓉玉米羹怎麼做-蛋蓉玉米羹的做法

  • “色澤金黃,玉米味濃,口味甘甜。”食材明細主料小玉米碴(100克)輔料雞蛋(2個)牛奶(50克)生粉(適量)配料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋蓉玉米羹的做法步驟1、鍋中加清水燒熱,倒入玉米和牛奶。2、加入白糖,攪拌均勻。3、熬10分鐘左右,勾薄芡。4、將雞蛋打成蛋液,淋在鍋中成...
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芙蓉豆腐羹怎麼做-芙蓉豆腐羹的做法
  • 芙蓉豆腐羹怎麼做-芙蓉豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(半盒)輔料雞胸肉(一塊)胡蘿蔔(一個)黃瓜(一個)牛奶(一袋)雞蛋(1個)配料白米醋(幾滴)料酒(少許)橄欖油(少許)五香粉、(少許)蒜末(少許)花椒粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉豆腐羹的做法步驟1、1準備材料2、2雞胸肉黃瓜胡蘿蔔切塊3、3鍋中倒油加入胡蘿蔔翻炒1分鐘盛...
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玉帶掛金鈎的做法 “清腸食譜”玉帶掛金鈎 玉帶掛金鈎怎麼做
  • 玉帶掛金鈎的做法 “清腸食譜”玉帶掛金鈎 玉帶掛金鈎怎麼做

  • “馬家溝芹菜不同於別的芹菜,它又脆又嫩還是中空的,因為沒有筋絡,新鮮的馬家溝芹菜掉在地上直接全部就碎掉了。因為它的口感脆嫩,特別適合做涼拌菜。”食材明細主料金鈎海米(2把)馬家溝芹菜(1棵)大蒜(幾瓣)辣椒油(小許)食鹽(1克)陳醋(5克)白糖(3克)雞精(1克)香油(2克)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工...
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牛奶芙蓉蛋羹怎麼做-牛奶芙蓉蛋羹的做法
  • 牛奶芙蓉蛋羹怎麼做-牛奶芙蓉蛋羹的做法

  • “這個蛋羹不僅可以清理腸胃,尤其對於各女士來説更能起到美膚養顏的作用。牛奶是世界上最古老的飲料。它當中含有許多有益成分,尤其是補鈣特別好;而且其它有益成分的數量有一百種之多。無論是中醫還是西醫的營養學家都認為,牛奶除了不含食用纖維之外,什麼營養要素都包含了。中...
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