玉帶掛金鈎的做法 “清腸食譜”玉帶掛金鈎 玉帶掛金鈎怎麼做

“馬家溝芹菜不同於別的芹菜，它又脆又嫩還是中空的，因為沒有筋絡，新鮮的馬家溝芹菜掉在地上直接全部就碎掉了。
因為它的口感脆嫩，特別適合做涼拌菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉帶掛金鈎的做法步驟

• 1、取金鈎海米。

• 2、洗淨，放鍋裏煮開。

• 3、冷水沖洗。

• 4、大蒜處理乾淨切末。

• 5、蒜末當海米里。

• 6、放雞精。

• 7、食鹽。

• 8、放醋。

• 9、放香油。

• 10、放辣椒油。

• 11、放白糖，拌勻。

• 12、芹菜洗淨。

• 13、切段，用手撕開。

• 14、放紅椒日和海米料汁，拌勻即可。

• 15、成品。