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關於爽口油皮的做法的餐飲百科

爽口油皮怎麼做-爽口油皮的做法
  • 爽口油皮怎麼做-爽口油皮的做法

  • 食材明細主料油皮(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生抽(適量)白醋(適量(或香醋))辣椒油(適量)香油(適量)孜然粉(適量)荊芥(適量)香菜(適量)花生米(適量)白芝麻(適量(熟))鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口油皮的做法步驟1、鍋上火加水燒開,下入切成絲的油皮。2、煮開...
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爽口菜心蟄皮怎麼做-爽口菜心蟄皮的做法
  • 爽口菜心蟄皮怎麼做-爽口菜心蟄皮的做法

  • 食材明細主料白菜心(1棵)蜇皮(1袋)輔料大蒜(適量)香菜(適量)紅椒絲(適量)配料鹽(適量)生抽(少許)白糖(適量)醋(適量)麻油(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口菜心蟄皮的做法步驟1、準備材料2、將蟄皮洗淨鹽分,用開水快速燙透,瀝水備用3、將菜心清洗乾淨,切絲、香菜切...
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涼拌爽口西瓜皮怎麼做-涼拌爽口西瓜皮的做法
  • 涼拌爽口西瓜皮怎麼做-涼拌爽口西瓜皮的做法

  • “西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。以前也見過人家用西瓜皮做着吃,但一直沒嘗試過,今天做了個涼拌西瓜皮,驚奇發現它完勝一切涼菜,太爽口了!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料...
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爽口油麥菜的做法
  • 爽口油麥菜的做法

  • 爽口油麥菜,美味又好吃的家常菜,是否勾起了你的回憶呢?我們都知道,油麥菜的營養價值比生菜高,更遠遠優於萵筍,它主要特點是礦物質豐富,受到了很多人的喜愛。我們購買的時候應注意油麥菜的顏色、大小、葉柄數還有葉子的平整度。下面,讓我們來看看油麥菜的做法吧!油麥菜是清新淡雅...
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爽口肉皮凍怎麼做-爽口肉皮凍的做法
  • 爽口肉皮凍怎麼做-爽口肉皮凍的做法

  • 食材明細主料生豬皮(500克)輔料鹽(15克)雞精(10克)小香葱(5克)老薑(10克)大葱段(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口肉皮凍的做法步驟1、先將生豬皮處理乾淨,用熱水焯一下放高壓鍋裏放薑片,葱段,鹽,加蓋上氣20分鐘。2、將高壓鍋放氣後把葱姜撈起不要了。煮好的豬皮撈出來,用刀切成...
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爽口醬香蘿蔔皮的做法 【手繪食譜】只要四步就可以做出夏天最爽口的開胃菜——爽口醬香蘿蔔皮 爽口醬香蘿蔔皮怎麼做
爽口蝦皮拌香菜怎麼做-爽口蝦皮拌香菜的做法
  • 爽口蝦皮拌香菜怎麼做-爽口蝦皮拌香菜的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)香菜(適量)黃瓜(一根)辣椒(一個)輔料鹽(少許)香油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口蝦皮拌香菜的做法步驟1、香菜一小把洗淨。2、黃瓜辣椒洗淨。3、辣椒切成小丁。4、香菜切成小段。5、黃瓜切丁。6、三種蔬菜放入小盆裏,放入少許蝦皮。7、放...
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爽口油菜粉絲怎麼做-爽口油菜粉絲的做法
  • 爽口油菜粉絲怎麼做-爽口油菜粉絲的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)粉絲(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)蘋果醋(適量)微辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口油菜粉絲的做法步驟1、成品。2、油菜適量,熱水焯蔫撈出,過冷水,攥出多餘水分。3、粉絲用熱水燙熟,過冷水,攥出多餘水分。4、...
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熗拌爽口西瓜皮的做法 “西瓜”熗拌爽口西瓜皮 熗拌爽口西瓜皮怎麼做
  • 熗拌爽口西瓜皮的做法 “西瓜”熗拌爽口西瓜皮 熗拌爽口西瓜皮怎麼做

  • “熗拌爽口西瓜皮,清脆爽口,味道鮮美,夏日食用,好吃不上火!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)桂花醋(適量)香油(適量)太椒(適量)蒜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌爽口西瓜皮的做法步驟1、成品!2、西瓜皮適量!3、去皮!4、切絲!5、用淡鹽水浸泡五分鐘!6、過冷水...
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爽口腐皮怎麼做-爽口腐皮的做法
  • 爽口腐皮怎麼做-爽口腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(一張)青瓜(半個)輔料紅燈籠椒(一個)配料鹽(適量)黃豆醬(適量)中辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口腐皮的做法步驟1、準備好青瓜、豆腐皮和紅辣椒。2、豆腐皮沿摺痕切成適當大小的方片。3、將切條好的豆腐皮放到鹽水裏煮兩分鐘。4、撈出瀝乾水分備用。5、青...
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爽口蘿蔔皮怎麼做-爽口蘿蔔皮的做法
  • 爽口蘿蔔皮怎麼做-爽口蘿蔔皮的做法

  • 食材明細主料生抽(300ml)蒸魚豉油(200ml)辣鮮露(150ml)陳醋(10ml)冷白開水(550ml)白糖(4湯匙)美極(100ml)輔料小米辣(500克)大蒜子(450克)生薑片(100克)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔皮的做法步驟1、大蒜子拍碎生薑切片小米辣切圈再用調料調好水!2、把蘿人皮從水中涼幹3、涼幹後蘿蔔...
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爽口脆皮白蘿蔔怎麼做-爽口脆皮白蘿蔔的做法
  • 爽口脆皮白蘿蔔怎麼做-爽口脆皮白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料大蒜(適量)小米辣(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)陳醋(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)爽口脆皮白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切皮,加鹽去苦辣味。出水洗乾淨。2、蒜切粒,小米辣切圈,幹辣椒剁碎!!倒入攪拌均勻,加生抽,陳醋,豉油浸泡。3、浸泡一碗,碼盤成菜...
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肉皮凍的做法 Q彈爽口的肉皮凍 肉皮凍怎麼做
  • 肉皮凍的做法 Q彈爽口的肉皮凍 肉皮凍怎麼做

  • “肉皮中含有豐富的膠原蛋白,經常食用肉皮,可使皮膚豐潤飽滿,富有彈性,深受女士們的喜愛。肉皮可以直接炒着吃,也可以用來加工製作其他美食,比如肉皮凍就最常見的一種,也是最受大家歡迎的一種,其製作過程簡單,所需食材少,成本低廉,味道鮮美。之前做過多次,都是前期處理完成後採用高壓...
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夏季爽口勁道涼皮怎麼做-夏季爽口勁道涼皮的做法
  • 夏季爽口勁道涼皮怎麼做-夏季爽口勁道涼皮的做法

  • “夏天的餐桌上怎少得了這爽口的涼皮.自己做的一點都不比外面的差😄再加上蔬菜本身的顏色,更受家人們的喜愛❤️。”食材明細主料麪粉(質量)輔料菠菜汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夏季爽口勁道涼皮的做法步驟1、麪粉跟菠菜汁和麪(這塊是包水餃剩下的面😄,稍微硬一點軟...
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爽口瓜皮怎麼做-爽口瓜皮的做法
  • 爽口瓜皮怎麼做-爽口瓜皮的做法

  • “一直知道西瓜皮的好處很多,可是懶得弄,而且瓜皮太薄的也不好弄,前天心血來潮鼓搗了一下,感覺還不錯”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)白醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口瓜皮的做法步驟1、西瓜皮去紅瓤...
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爽口涼皮的做法 爽口涼皮(免洗面零失敗) 爽口涼皮怎麼做
  • 爽口涼皮的做法 爽口涼皮(免洗面零失敗) 爽口涼皮怎麼做

  • “盛夏來到了,想吃一碗涼皮,外面買的又不衞生,自己做又要洗面,耗時間又麻煩。爽口涼皮,免洗面,零失敗,取材方便,做法簡單,口感筋道,美味與大家一起分享~~~”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(330克)大蒜(30克)鹽(2克)醋(10克)輔料紅薯澱粉(10克)黃瓜(半根)辣椒油(3克)生抽(3克)花生碎(適量)酸辣(口味)蒸(工藝...
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爽口肉皮的做法 【天津】爽口肉皮 爽口肉皮怎麼做
  • 爽口肉皮的做法 【天津】爽口肉皮 爽口肉皮怎麼做

  • “每次有家宴時我會拿出我的傑作爽口肉皮,每次都是最先被掃光。還記得第一次給他們吃這個時,當大家都吃完了還不知吃的是什麼,當然我要賣關子不告訴他們了。肉皮有人喜歡有人討厭。隨着現代生活及信息越來越被人們熟識,使得原本人們厭棄的一些食物,現在越來越被人們賞識,比如我...
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爽口西瓜皮怎麼做-爽口西瓜皮的做法
  • 爽口西瓜皮怎麼做-爽口西瓜皮的做法

  • “清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。⑴用西瓜皮擦臉部皮膚,幾分鐘後,再用清水洗淨,長期堅持,可使面部皮膚白皙細嫩。⑵用西瓜皮擦手、腳,可使皮膚有光澤。(3)西瓜補水爽膚;功效:清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治一切熱症、暑熱煩渴、...
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爽口澆汁油菜怎麼做-爽口澆汁油菜的做法
  • 爽口澆汁油菜怎麼做-爽口澆汁油菜的做法

  • “爽口澆汁油菜,家常涼拌菜,爽口開胃!”食材明細主料油菜(適量)輔料鹽(適量)蘋果醋(適量)葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)香油(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口澆汁油菜的做法步驟1、成品。2、油菜適量洗乾淨。3、鍋裏熱水炒蔫,撈出,過冷水。4、攥出多餘...
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爽口涼皮的做法 簡便快捷的——爽口涼皮 爽口涼皮怎麼做
  • 爽口涼皮的做法 簡便快捷的——爽口涼皮 爽口涼皮怎麼做

  • “不用揉麪,洗面的爽口涼皮操作特簡單,一看就學會夏天來約吧~~~~~~~”食材明細主料澄粉(150克)水(350克)麪粉(30克)青瓜(一根)胡蘿蔔(半根)香菜(兩根)油炸花生(適量)輔料葱(適量)白糖(一勺)醋(適量)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼皮的做法步驟1、準備醬料:將所有調料...
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爽口蒜香涼拌豬皮怎麼做-爽口蒜香涼拌豬皮的做法
  • 爽口蒜香涼拌豬皮怎麼做-爽口蒜香涼拌豬皮的做法

  • “夏天吃點涼拌菜不錯,肥而不膩,爽口豬皮黃瓜特別簡單哦”食材明細主料豬皮(100克)黃瓜(1根)蒜(3瓣)輔料鹽(少許)香油(少許)醬油(少許)味精(少許)一品鮮(少許)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口蒜香涼拌豬皮的做法步驟1、蒜提前剁碎2、然後把豬皮和黃瓜切條(豬皮我是提前煮好的)3...
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爽口雙皮奶怎麼做-爽口雙皮奶的做法
  • 爽口雙皮奶怎麼做-爽口雙皮奶的做法

  • “炎炎夏日來一碗清爽雙皮奶!”食材明細主料牛奶(3個)雞蛋(3個)輔料白糖(適量)煉乳(少許)奶粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爽口雙皮奶的做法步驟1、三盒牛奶三個雞蛋。2、把牛奶倒入奶鍋。3、把雞蛋蛋黃和蛋清分離備用!我們要用蛋清!4、我們來煮牛奶給奶鍋裏放白糖。5、奶...
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爽口豆皮拌黃瓜怎麼做-爽口豆皮拌黃瓜的做法
  • 爽口豆皮拌黃瓜怎麼做-爽口豆皮拌黃瓜的做法

  • “今來一款快手菜,爽口豆皮拌黃瓜,家常小菜,美味極了!”食材明細主料黃瓜(適量)木耳(適量)豆皮(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口豆皮拌黃瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒,木耳提前浸泡。2、豆皮改刀菱形片。3、...
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爽口豆皮卷怎麼做-爽口豆皮卷的做法
  • 爽口豆皮卷怎麼做-爽口豆皮卷的做法

  • “美味的豆皮加上苦瓜甜甜的胡蘿蔔新鮮的黃瓜三文治火腿”食材明細主料豆皮(5張)輔料胡蘿蔔(1個)黃瓜(1個)苦瓜(1個)火腿(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口豆皮卷的做法步驟1、原料嘿嘿!!2、各種原料改刀3、自己醃製的韭菜用來系豆皮卷的4、取黃瓜胡蘿蔔火腿苦瓜各一個5...
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爽口油菜怎麼做-爽口油菜的做法
  • 爽口油菜怎麼做-爽口油菜的做法

  • “雖然現在核輻射厲害,但我認為蔬菜經過處理後,還是儘量生吃為好。”食材明細主料油菜(300克)輔料蒜泥(1勺)葱碎(1勺)芝麻(1勺)配料辣椒粉(2勺)辣椒醬(1勺)生抽(1勺半)白醋(3勺)白糖(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口油菜的做法步驟1、300克的油菜,夠3-4人吃的。2、油菜用碟新浸泡5分...
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