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關於原味咖啡杏仁曲奇餅的餐飲百科

可口原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 可口原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80杏仁粉:35全蛋液:30輔料糖粉:50黃油:55咖啡粉:2具體步驟黃油軟化後加入糖粉和鹽,用打蛋器打致蓬鬆,分三次加入蛋液。每次加都需要打到完全融合再進行下一次添加。把咖啡粉溶在5ml熱水裏,然後倒入黃...
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美味原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 美味原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時原味咖啡杏仁曲奇餅我覺得味道挺好吃的,而且是自己做的味道就不會有多差了,既然是這麼好吃的美食的話還是要多多的去做一些準備的了,能夠吃到這麼好吃的美食其實也是非常的不錯的一件事情的,很多的美食都不應...
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經典原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 經典原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:60低粉:75蛋白:20糖粉:60杏仁粉:30香草精:2滴輔料開水:10速溶咖啡:1包具體步驟先把黃油提前從冰箱取出切成小塊放在碗裏放在一邊在室温中自然軟化把杏仁粉和麪粉分別過篩,過篩完後2種粉混合在一起杏仁粉...
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創新原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 創新原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100糖粉:40全蛋液:15ml速溶咖啡粉:15黃油:75杏仁片:20輔料水:適量具體步驟1.(先做原味的)黃油切小塊室温軟化2.加入50g糖粉,用打蛋器攪打至黃油顏色變淡均勻,加入15ml全蛋液,攪打至完全吸收3.篩入低筋...
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原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100糖粉:40全蛋液:15ml速溶咖啡粉:15黃油:75杏仁片:20輔料水:適量具體步驟1.(先做原味的)黃油切小塊室温軟化2.加入50g糖粉,用打蛋器攪打至黃油顏色變淡均勻,加入15ml全蛋液,攪打至完全吸收3.篩入低筋...
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香脆原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 香脆原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘原味咖啡杏仁曲奇餅是一款以黃油、蛋白、糖、杏仁粉以及低筋麪粉為主要原材料製作而成的曲奇。製作過程較為簡單易上手,具有香脆可口、香味醇厚等特點。加入咖啡與杏仁是曲奇的口感和香味得到提升,使這款曲...
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黃油杏仁曲奇如何做簡單又好吃
  • 黃油杏仁曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:180糖霜:80雞蛋:1個輔料杏仁粉:20黃油:150鮮牛奶:25具體步驟1.把所需的材料和用具全清理並放至工作台上,黃油提前在常温解凍。2.將軟化後的黃油用電動打發器8度打發,分次加入糖粉/霜,繼續打至糖粉/霜溶解...
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巧手原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 巧手原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100糖粉:40全蛋液:15ml速溶咖啡粉:15黃油:75杏仁片:20輔料水:適量具體步驟1.(先做原味的)黃油切小塊室温軟化2.加入50g糖粉,用打蛋器攪打至黃油顏色變淡均勻,加入15ml全蛋液,攪打至完全吸收3.篩入低筋...
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香甜的原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 香甜的原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:180糖粉:160雞蛋:1箇中筋麪粉:320輔料咖啡粉:20杏仁片:100具體步驟黃油軟化切小塊加糖打發,分次加入雞蛋拌勻,拌好雞蛋的黃油裏篩入中筋粉和咖啡粉,再倒入杏仁片攪拌成麪糰,找2個小鐵盒套上保鮮袋,挖上面糊...
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自制原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 自制原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:62杏仁粉:35速溶純咖啡粉:1.8克輔料糖粉:50低筋麪粉:80蛋白:22具體步驟黃油軟化,加入糖粉打發到體積膨鬆,顏色稍變淺分兩次加入蛋白,使黃油和蛋白完全融合打發好以後的黃油蛋白混合物,是順滑、細膩、膨鬆...
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濃情原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 濃情原味咖啡杏仁曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100糖粉:40全蛋液:15ml速溶咖啡粉:15黃油:75杏仁片:20輔料水:適量具體步驟1.(先做原味的)黃油切小塊室温軟化2.加入50g糖粉,用打蛋器攪打至黃油顏色變淡均勻,加入15ml全蛋液,攪打至完全吸收3.篩入低筋...
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咖啡曲奇餅乾怎麼做-咖啡曲奇餅乾的做法
  • 咖啡曲奇餅乾怎麼做-咖啡曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)糖粉(35克)輔料高筋麪粉(50克)低筋麪粉(55克)調料咖啡粉(10克)雞蛋液(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉。2、用打蛋器打至蓬鬆的羽毛狀。3、加入常温的雞蛋液。4、繼續打至完全融合。5、篩入粉類。6、攪拌...
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#DIY#咖啡杏仁曲奇如何做簡單又好吃
  • #DIY#咖啡杏仁曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:60蛋白:30黃油:70低筋麪粉:100杏仁粉:50輔料純咖啡粉:適量具體步驟1.黃油加糖粉打發2.逐步加入蛋白,打勻,注意別水油分離,先加適量蛋白,等蛋白完全和黃油融合了再繼續添加3.加入自己打的咖啡粉(根據自己口...
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杏仁曲奇餅乾怎麼做-杏仁曲奇餅乾的做法
  • 杏仁曲奇餅乾怎麼做-杏仁曲奇餅乾的做法

  • “不想用裱花袋擠曲奇,就做這種簡單的餅乾就好,操作簡單,但一樣的酥鬆味美,零食、下午茶點心就是它了。”食材明細主料低筋麪粉(260g)黃油(140g)糖粉(70g)雞蛋(50g)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)杏仁曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化,放入糖粉,用電動打蛋器打發開,打至...
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杏仁咖啡曲奇如何做簡單又好吃
  • 杏仁咖啡曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:80杏仁粉:35全蛋液:30糖粉:50黃油:55以上是長帝:25B烤箱一烤盤的量速溶純咖啡粉(非:2熱水:5ml香草精(沒有可以不放):1.25ml鹽:一小捏輔料具體步驟1.黃油軟化後加入糖粉和鹽,用打蛋器打致蓬鬆。2.2,分三次加入蛋...
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原味曲奇餅乾的做法 原味曲奇餅乾(零失敗) 原味曲奇餅乾怎麼做
  • 原味曲奇餅乾的做法 原味曲奇餅乾(零失敗) 原味曲奇餅乾怎麼做

  • “曲奇餅乾簡單好吃成功率極高,特別適合新手烘培。”食材明細主料無鹽黃油(130g)糖粉(60g)蛋清(30g)低筋麪粉(90g)高筋麪粉(70g)鹽(1.5g)輔料杏仁粉(25g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)原味曲奇餅乾的做法步驟1、黃油提前切成小塊放在室温軟化,軟化至用手可以輕鬆按出小坑為準,所有配料...
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杏仁咖啡曲奇怎麼做-杏仁咖啡曲奇的做法
  • 杏仁咖啡曲奇怎麼做-杏仁咖啡曲奇的做法

  • “今天來教大家做的是杏仁咖啡曲奇,也叫羅曼咖啡曲奇。杏仁和咖啡的香味相互交織,做成香甜可口又酥脆的曲奇餅乾,愛人吃進嘴裏甜到心裏,是不是更羅曼蒂克呀?”食材明細主料黃油(62g)糖粉(35g)蛋白(22g)金龍魚低筋麪粉(80g)杏仁粉(30g)格蘭特經典黑咖啡(2g(速溶))輔料香草精(3滴)熱開水(2.5ml)甜...
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咖啡曲奇餅的做法 冬季養生下午茶---濃香咖啡曲奇餅 咖啡曲奇餅怎麼做
  • 咖啡曲奇餅的做法 冬季養生下午茶---濃香咖啡曲奇餅 咖啡曲奇餅怎麼做

  • “曲奇我不是經常做。主要是黃油用量太多,熱量非常高,不過在冬季裏多吃一些還是不錯的。可以把熱量轉化為能量,來抗寒禦寒。曲奇是一款冬季養生下午茶的小點。寒冷的冬季,坐在陽台上,曬着太陽,看着報紙,喝着咖啡,吃着曲奇餅。想想都。。。。。曲奇中的黃油是牛奶提煉出來的,富含豐...
  • 23005
原味曲奇餅怎麼做-原味曲奇餅的做法
  • 原味曲奇餅怎麼做-原味曲奇餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200g)輔料黃油(140g)糖粉(70g)雞蛋(一個)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味曲奇餅的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,用打蛋器打至糖微化2、加入一個雞蛋或者分次加入雞蛋,繼續打發3、低筋麪粉篩入打發好的黃油中4、用橡皮刮刀攪拌成均勻的曲奇麪糊,無干...
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杏仁味曲奇餅乾怎麼做-杏仁味曲奇餅乾的做法
  • 杏仁味曲奇餅乾怎麼做-杏仁味曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200g)黃油(160g)砂糖(80g)牛奶(45g)杏仁粉(40g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁味曲奇餅乾的做法步驟1、牛奶倒入砂糖中混合,隔水融化,放涼備用2、黃油室温軟化,用打蛋器打至蓬鬆發白3、分次加入牛奶砂糖液4、攪打均勻5、篩入麪粉,加入杏仁粉和鹽6...
  • 27201
杏仁曲奇餅乾的做法 戀愛幸運曲奇--香酥杏仁曲奇餅乾的做法 杏仁曲奇餅乾怎麼做
杏仁曲奇怎麼做-杏仁曲奇的做法
  • 杏仁曲奇怎麼做-杏仁曲奇的做法

  • “簡單、容易”食材明細主料黃油(110kg)雞蛋(1個)糖(80g)牛奶(20ml)杏仁粉(60g)普通麪粉(95g)全麥麪粉(90g)鹽(1/4勺)小蘇打(1/4勺)輔料肉桂粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁曲奇的做法步驟1、稱好份量2、把黃油,一個雞蛋,糖,牛奶,杏仁粉放入杯中,選擇1檔,啟動機器,增至3檔,攪拌成奶油...
  • 10522
咖啡味小曲奇餅乾的做法 家庭自制咖啡味小曲奇餅乾 咖啡味小曲奇餅乾怎麼做
  • 咖啡味小曲奇餅乾的做法 家庭自制咖啡味小曲奇餅乾 咖啡味小曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克(或者麪包粉))輔料黃油(60克)白糖(30克)速溶咖啡(25克)雞蛋(0.5個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡味小曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備齊全,用稱稱好備用2、將麪粉,咖啡混合3、黃油融化,加入白糖攪拌均勻4、加入蛋液攪拌均勻5、換大一點盆子打發以上攪...
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可可杏仁曲奇餅乾怎麼做-可可杏仁曲奇餅乾的做法
  • 可可杏仁曲奇餅乾怎麼做-可可杏仁曲奇餅乾的做法

  • “喜歡巧克力味的朋友可以來一波,新手也不會失敗,味道非常好,很酥。”食材明細主料黃油(60g)低筋麪粉(120g)白糖(30g)雞蛋液(40g)可可粉(10g)杏仁片(40g)輔料硅油紙(2張)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可杏仁曲奇餅乾的做法步驟1、材料稱好備用。2、黃油軟化(用手指輕輕按下去軟軟的)後...
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咖啡曲奇的做法 咖啡曲餅 咖啡曲奇怎麼做
  • 咖啡曲奇的做法 咖啡曲餅 咖啡曲奇怎麼做

  • “喜歡這款餅乾,帶着點咖啡淡淡的香味,泡上一杯茶,還是咖啡都是很好的搭配”食材明細主料奶油(60g)糖粉(50g)蛋白(22g)低筋麪粉(80g)杏仁粉(53g)輔料香草精(適量)咖啡粉(1.8g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡曲奇的做法步驟1、奶油和糖粉用攪拌器打至蓬鬆,再分兩次加入蛋白2、打至...
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