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關於炒豆腐的的餐飲百科

青檸咖喱炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 青檸咖喱炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料最硬質豆腐:448夏南瓜:455紅燈籠椒:1個新鮮九層塔:20輔料椰奶:390楓糖:30毫升醬油:45毫升青檸汁:45毫升花生油:30毫升鮮薑末:6紅咖喱醬:30具體步驟1.在炒鍋或大煎鍋裏用高火熱花生油,放豆腐翻炒至金黃色。起鍋備用,油...
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家常老乾媽豆鼓炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常老乾媽豆鼓炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:18分鐘主料豆腐:3塊錢的老乾媽豆鼓:一大勺酸:1個葱:1-2棵鹽,雞精,麻椒面:適量輔料具體步驟1.鍋裏倒油,不用太多。油辣了直接倒入切好的老豆腐入鍋炒至微黃2.加入一勺老乾媽,蒜,葱絲,麻椒面。翻炒1分鐘左右放鹽和雞精出鍋了!...
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椒鹽臭豆腐如何做簡單又好吃-《妖妖家的廚房》私房
  • 椒鹽臭豆腐如何做簡單又好吃-《妖妖家的廚房》私房

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臭豆腐:五塊紅椒:適量青椒:適量花椒:適量蒜泥:適量姜泥:適量葱花:適量輔料椒鹽:適量鹽:少許具體步驟1.材料全部準備好備用!!!2.臭豆腐用水沖洗乾淨!3.切成小塊狀!!!!4.熱鍋倒油!!!5.放入臭豆腐用中火煎!!!6.煎至幾面金黃色!!!7....
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好吃的尖椒炒辣豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的尖椒炒辣豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:適量豆腐:適量輔料豆瓣醬:適量具體步驟1.尖椒去蒂、去籽洗淨切絲、豆腐切小塊2.油熱後,倒入豆瓣醬炒出香味;倒入豆腐塊,倒適量水,翻炒豆腐,這樣使豆腐更易入味,也會稀釋一下豆瓣醬過鹹的味道,同時避免菜的口感...
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家常菜炒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這款炒豆腐的製作方法挺簡單的,而且耗時也是挺少的呢,可以用來佐飯也是可以用來當下酒菜的哦,如果沒有這麼搭配過的糊,可以試試的呢,我覺得你們只要看一遍炒豆腐的做法你們就可以完完整整的製作出這麼一道美味...
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微辣的炒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 微辣的炒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多人都吃過豆腐,烹飪的方法也很多,煮豆腐湯,煲豆腐,豆腐腦等的美食都是很平常的事情。在這裏介紹一道關於豆腐的烹飪做法,那就是炒豆腐,炒豆腐的做法也是很簡單的,做法簡單,吃起來微辣的感覺很下飯,開胃,嫩滑的豆...
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美味炒豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 美味炒豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要教大家的是美味炒豆腐的做法。豆腐鮮嫩柔嫩,入口即化,老人也能食用,加入火腿,增加鮮香,韭菜含有所需元素。豆腐味美而養生,調和脾胃。紅椒味辛辣,有助於促進消化。火腿肉質鮮嫩,鮮香可口,香菇含有多種營養物...
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韓式辣炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 韓式辣炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐:1塊圓白菜:1/4個洋葱半個:適量胡蘿蔔:1根油:1大勺韓式甜辣醬:2大勺蒜:2瓣鹽:1/4小勺輔料具體步驟1.胡蘿蔔切片,洋葱切絲或塊,圓白菜撕或切成小片;2.豆腐切成1釐米左右厚的塊,放入沸水中焯一下瀝乾;3.煎鍋放入1...
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青江菜雙菇炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 青江菜雙菇炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老豆腐:420新鮮香菇:224洋菇:224青江菜(小唐菜):1大棵青葱:4根輔料橄欖油:4茶匙新鮮薑末:2湯匙鹽:1/4茶匙大蒜:3瓣低鈉醬油:3湯匙紅糖:4茶匙玉米粉:11/2茶匙具體步驟1.將豆腐橫剖為二,然後每塊切成正方形或三角形小塊,備...
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老乾媽與番茄醬的碰撞如何做簡單又好吃
  • 老乾媽與番茄醬的碰撞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾:適量老乾媽:適量番茄醬:適量輔料具體步驟1.豆腐乾。。。。2.豆腐乾切片再切條3.老乾媽和番茄醬1:2調和,加熱下4.淋在豆腐乾上(可以把醬汁和豆腐乾翻炒下更入味)...
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簡易炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 簡易炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500葱:3條生薑:一小塊大蒜:2粒輔料食用油:適量生抽:1勺蠔油:2勺食鹽雞精:適量具體步驟1.將豆腐洗淨,切小方塊。2.將葱洗淨切段備用3.生薑切片,大蒜拍碎備用4.將炒鍋洗淨熱鍋加油,放生薑大蒜暴香,放入豆腐和...
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色味俱全的家常葱花炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的家常葱花炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:適量京葱或小香葱:適量輔料鹽:適量雞粉:適量橄欖油:適量具體步驟1.大葱切葱花(葱花的量要大一些)2.豆腐切骰子丁3.熱鍋涼油下入豆腐中火煎制兩面金黃(煎豆腐時不要隨意翻動,晃動鍋煎制)後4.下入葱花和鹽...
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炒豆如何做簡單又好吃
  • 炒豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆:一把輔料油:少許鹽(糖):少許具體步驟1.黃豆晾乾後才能微波,這樣做出的黃豆才酥脆;2.黃豆最好平鋪盤子底部,不要有重疊現象,這樣受熱更均勻,同時成熟;3.可以一開始撒鹽,也可以做好後再撒鹽,但如果撒糖的話,只能等黃...
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小炒千頁豆腐如何做簡單又好吃
  • 小炒千頁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千頁豆腐:適量白菜:適量輔料豆豉:適量豆瓣醬:適量仲景香菇醬:適量花椒油:適量姜:適量具體步驟1.千頁豆腐解凍切片,白菜切片。姜切碎。2.豆豉用熱水浸泡,撈出控幹。3.炒鍋燒熱加油,加入薑末、豆豉、香菇醬炒香。4...
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炒六味豆腐如何做簡單又好吃
  • 炒六味豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料青蒜:大葱:5g大蒜(白皮):4g蒜蓉辣醬:5g植物油:5g鹽:3g醬油:3g味精:2g白砂糖:4g胡椒粉:3g醋:5g辣椒油:3g澱粉(豌豆):2g姜:5g具體步驟1.嫩豆腐切1釐米見方的丁,用開水焯過,控淨水;2.再放油中煸炒至微黃;3.滑鍋內放植物油燒...
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豆腐炒豆角怎麼做-豆腐炒豆角的做法
  • 豆腐炒豆角怎麼做-豆腐炒豆角的做法

  • “#豆腐#,豆腐、豆角,炒雙豆,呵呵。”食材明細主料豆腐(150克)四季梅(100克)刀豆(100克)葱(30克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐炒豆角的做法步驟1、豆腐切粗絲,四季梅、刀豆焯水切段,葱切碎。2、熱鍋涼油,爆香葱碎。3、放入豆腐絲,炒至微黃...
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豆腐青菜炒米的做法 “豆腐”豆腐青菜炒米 豆腐青菜炒米怎麼做
  • 豆腐青菜炒米的做法 “豆腐”豆腐青菜炒米 豆腐青菜炒米怎麼做

  • 食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)剩米飯(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐青菜炒米的做法步驟1、火腿和豆腐切稍小塊,青菜切小段,葱切好。2、鍋中放油燒熱放入葱爆香。3、放入豆腐和火腿煎至微黃。4、放入米飯。5、炒至米粒均勻散...
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酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎麼做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎麼做

  • “平常不怎麼喜歡吃豆腐,原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜(幾片)葱(半段)豆腐(一小塊)青椒(一個)酸豆角(少量)乾紅椒(幾個)輔料鹽(適量)十三香(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒豆腐的做法步驟1、葱薑辣椒切絲備用2、豆腐切...
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豆芽炒豆腐怎麼做-豆芽炒豆腐的做法
  • 豆芽炒豆腐怎麼做-豆芽炒豆腐的做法

  • “小時候,每當放寒暑假,都要去外婆家住上一段時間,門前那條小河,是我們幾兄弟最喜歡的地方。長大了,漸漸的回去看望老人家的時間就少了。到外面工作後,就每年只有春節才有機會去看望一下。女兒非常喜歡那裏,喜歡那裏的田園味道,看看牛、看看豬、挖挖野菜,不亦樂乎。每次回去看望外...
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番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐(西紅柿炒豆腐) 番茄炒豆腐怎麼做
  • 番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐(西紅柿炒豆腐) 番茄炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(2個)豆腐(1塊)輔料香葱(2棵)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒豆腐的做法步驟1、西紅柿洗淨,切塊。2、豆腐洗淨,切成小方塊。3、香葱洗淨,葱白葱葉分開,葱白切段,葱葉切碎末。4、鍋中放適量油,放入豆腐煎一下。5、翻面繼續煎,煎...
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炒豆腐怎麼做-炒豆腐的做法
  • 炒豆腐怎麼做-炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒豆腐的做法步驟1、準備好豆腐2、起鍋燒油,油中加少許鹽,油七成熱時3、豆腐切成三角塊入鍋煎香4、豆腐煎至兩面金黃,加辣椒和大蒜頭...
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炒豆腐的做法 全是豆腐 炒豆腐怎麼做
  • 炒豆腐的做法 全是豆腐 炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(500g)輔料郫縣豆瓣醬(1匙)蒜苗(1根)蒜瓣(3個)生薑(2片)澱粉(一丟丟)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆腐的做法步驟1、豆腐整塊泡一下開水,撈出切塊裝盤備用2、蒜苗葉子斜切!生薑切絲大蒜瓣切片3、鍋內熱油,小火,把備好的豆腐塊,放入鍋內,煎一下。盛出裝盤備用。鍋內...
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豆苗炒豆腐怎麼做-豆苗炒豆腐的做法
  • 豆苗炒豆腐怎麼做-豆苗炒豆腐的做法

  • “豆苗和豆腐都是與豆有關的食材,兩者一齊搭配都幾特別,又可以快手做出一個素菜。”食材明細主料豆苗(200克)豆腐(2塊)輔料花生油(小許)食鹽(適量)麻婆豆腐調味料(適量)生粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗炒豆腐的做法步驟1、準備食材2、豆腐切成細塊3、豆苗洗淨4、熱鍋中...
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幹豆腐炒豆芽的做法 幹豆腐炒豆芽兒 幹豆腐炒豆芽怎麼做
  • 幹豆腐炒豆芽的做法 幹豆腐炒豆芽兒 幹豆腐炒豆芽怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐卷(2卷)豆芽(適量)輔料葱花(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒豆芽的做法步驟1、笨豆芽兒剪去根鬚,洗淨2、幹豆腐卷切段兒3、鍋內添適量油,放入葱花、尖椒爆香4、加入豆芽兒大火快炒至透明5、...
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辣炒豆腐的做法 家常菜----辣炒豆腐 辣炒豆腐怎麼做
  • 辣炒豆腐的做法 家常菜----辣炒豆腐 辣炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(400克)輔料辣椒(少許)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)水澱粉(少許)葱末(少許)薑末(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將辣椒清洗乾淨,切成小粒,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋...
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