養生菜牛肉炒南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

牛肉炒南瓜製作簡單，耗時較少，營養豐富，很適合養生的人兒吃的哦，特別是在秋季，養生效果更佳呢，因為南瓜一般產於秋季呀，如果想要很好的達到養生效果的話，吃當季新鮮的蔬果是最明智的啦，你想想呀，南瓜經歷了一個夏季，多少營養物質都被沉澱了下來呀。

主料

牛肉 ：250
南瓜 ：200

輔料

生抽 ：3
蘇打 ：適量
料酒 ：3ml
澱粉 ：適量

具體步驟

1.牛肉南瓜分別切片。

2.用生抽、澱粉、蘇打、料酒醃製。

3.用生抽、料酒、紅糖、耗油陪成佐料。

4.熱鍋温油，翻炒牛肉至變色盛出；炒南瓜，慢慢加水至南瓜變軟後盛出。

5.把佐料倒進鍋中，燒開後放入牛肉和南瓜，加入蒜末翻炒出鍋。

6.用香菜點綴。