會做包子的人們不一定會蒸包子喲-怎樣蒸包子

包子，是人們在平時的生活中，常食用到的早餐美食，不同地區的包子做法都是不一樣的。要説哪個地區的包子最好吃，小編認為還是廣東地區的最好，廣東地區的早茶點最多，所以對包子也是有研究的。會做包子不一定會蒸包子，怎樣蒸包子?來很看看吧!

一、怎樣蒸包

1.在鍋中倒入清水，然後等水煮到沸騰，水也不要太多了。然後再將蒸蘢和着蒸蘢布，一起給清洗乾淨。在用之前，一定要過一下冷水。

2.等蒸蘢上汽之後，我們便可以把蒸蘢布放到上面，然後再把包子放到蒸蘢布上，放包子的位置不在太近了，不然很容易粘到一起的，距離要均勻一些。

3.放好之後，我們再撒一些冷水在包子上面，蓋上蒸蘢蓋，這樣可以讓蒸蘢看起來是濕潤的。

4.做完以上的幾步，便可以加大火開始蒸了，大約需要蒸20分鐘左右的時間，等保證包子已經蒸熟了，再將蒸蘢取出來，取出包子，放到盤子裏面，便可以開動了。

二、怎麼做蒸包子的餡料

1.鮮肉包餡

(1)將豬肉給剁碎，然後和着葱姜沫一起放到盆子裏面，加入香油，鹽，雞精，糖攪拌均勻。

(2)最後和着包子皮，包起來，蒸熟便可以開動了。

2.醬肉包餡

(1)滷肉準備好和着葱薑蒜蔬菜，剁成碎沫，將它們一起入油鍋中，炒一下。

(2)等出油後，再放入一些甜麪醬，攪拌均勻，就可以出鍋做包子了。

3.香菇白菜包餡

(1)白菜剁成碎沫，用鹽將白菜中的水份擠出來，和着香菇沫一起。

(2)加入，糖，雞精，香油，攪拌均勻便可以了。

怎樣蒸包子好?首先需要對水温，再則便是對蒸蘢布上面有着一定的要求，要等蒸蘢上汽之後，再把包子放到蒸蘢中，這樣所蒸出來的包子在味道上才會可口。其實除了在市面上購買包子當成早餐外，大家也是可以在家裏面自己進行製作，方法也比較簡單的喲!