好吃的生炒牛肉生菜姜粒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

生炒牛肉生菜姜粒飯補鈣補血又美味，是一種製作精良的炒飯，放入姜粒的原因是因為生薑可以提鮮，牛肉一般是打邊爐剩下的肥牛肉，剩飯加剩肉也可以做出美味的佳餚，吃一口生炒牛肉生菜姜粒飯感覺美味又爽口，牛肉的嚼勁加上生菜的脆口。

主料

剩飯 ：1大盒
肥牛肉 ：300

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
生菜 ：適量
生抽 ：少許
雞精 ：少許
姜 ：適量

具體步驟

1.食材：剩飯、肥牛肉、生菜、姜。

2.生菜切絲、姜切粒。剩飯需要用手將它揑散不要讓它結塊。

3.燒熱鍋，倒入少許橄欖油，放入肥牛肉

4.大火翻炒調入適量生抽盛起。

5.燒熱鍋無需再放油，因為可以利用炒肥牛的瀝出來的油，倒入姜粒。

6.略炒片刻。

7.倒入剩飯。

8.攪拌均勻，調入適量鹽。

9.再將炒過的肥牛肉倒入。

10.調入少許雞精，翻炒均勻。

11.加入生菜絲。

12.炒均勻即可。