美味的薑黃粉的食用方法，它可不是生薑粉哦，比生薑好吃百倍

許多不瞭解薑黃粉的人以為薑黃粉就是生薑粉，其實兩者完全不相同。薑黃粉一種帶有特殊香味的香料。這種香料源於印度，廣泛應用於印度咖喱菜餚之中。薑黃粉的營養價值都頗豐，其具有抑制癌細胞發育的效用，還可以預防高血糖。那麼如此美味又健康的香料怎麼食用呢?下面小編就告訴大家美味的薑黃粉的食用方法吧!

美味的薑黃粉的食用方法

一、薑黃麪包

原料

高粉、低粉、白糖、薑黃粉、橄欖油、鹽、水、酵母

做法

1.水和酵母混合，攪勻。

2.將高粉、低粉、薑黃粉倒入大盆中，倒入酵母水攪勻，和成麪糰，靜置30分鐘。

3.時間到後，橄欖油與麪糰融合，揉至出膜，醒發1小時。

4.1小時後，把麪糰裏面的空氣排出，再發酵1小時。

5.時間到後，烤箱預熱，將麪糰放入烤箱，再麪糰上刷一層蛋黃液，烤20分鐘即可。

二、薑黃粉炒花飯

原料

米飯、胡蘿蔔丁、香菇丁、青豆、薑黃粉、鹽、生抽、葱花

做法

1.將胡蘿蔔、香菇洗淨，切丁。

2.炒鍋放入油燒熱，放入胡蘿蔔丁、香菇丁、青豆炒至斷生。

3.加入米飯、薑黃粉、鹽、生抽翻炒均勻，撒上葱花即可。

三、薑黃粉炒鮮魷飯

原料

鮮魷魚、洋葱、米飯、辣椒、鹽、生抽、料酒、雞精

做法

1.把魷魚、洋葱、辣椒洗淨，切丁。

2.熱鍋倒油，放入魷魚丁、洋葱丁、辣椒丁翻炒斷生。

3.加入米飯、生抽、料酒翻炒均勻關火，加入鹽、雞精調味。

4.蓋上鍋蓋，虛燜1分鐘即可食用。

通過上文的介紹，大家都瞭解了美味的薑黃粉的食用方法了吧!雖然薑黃粉可以加入到炒飯、麪點、蛋糕、湯品、麪條中，但上文教的3種薑黃粉的食用方法是最受大眾歡迎的，而且也是最好吃的，所以大家可以大膽的嘗試一下。另外，薑黃粉不僅能夠給食材增香，而且還具有痛經止疼、消炎殺菌、降低血壓、減肥降脂、促進傷口癒合的效用。