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關於可麗餅佐蛋酒荷蘭醬的餐飲百科

可麗餅佐蛋酒荷蘭醬的做法 蘆筍可麗餅佐蛋酒荷蘭醬 可麗餅佐蛋酒荷蘭醬怎麼做
  • 可麗餅佐蛋酒荷蘭醬的做法 蘆筍可麗餅佐蛋酒荷蘭醬 可麗餅佐蛋酒荷蘭醬怎麼做

  • “吃貫了中式的煎餅果子,不妨來試一下充滿異域風味的可麗餅。當然,自己做的可麗餅,終歸是要講究些的,這道蘆筍可麗餅佐蛋酒荷蘭醬,其精華在於鮮嫩的蘆筍作為餅的餡料,配上層次十分豐富的蛋酒荷蘭醬,咬一口味覺飛起。”食材明細主料綠蘆筍(400g)麪粉(125g)輔料蛋酒(1½湯匙)雞蛋(2個)黃油...
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低脂荷蘭餅怎麼做-低脂荷蘭餅的做法
  • 低脂荷蘭餅怎麼做-低脂荷蘭餅的做法

  • “仔細看看妃娟的荷蘭餅配方,除了用量的些許差異,好像跟蛋卷沒有什麼太大的不同。如果不是非得做成格子餅狀,如果不夾上內餡,如果把它捲起來,那不就是蛋卷嘛?所以,也可以用做蛋卷的模具來做荷蘭餅。不喜歡太多油,參照低脂蛋卷的配方,減少了部分用油量。懶得熬太妃焦糖醬,現成的果醬...
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芝麻醬拌荷蘭豆怎麼做-芝麻醬拌荷蘭豆的做法
  • 芝麻醬拌荷蘭豆怎麼做-芝麻醬拌荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜末(適量)香醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆掐去兩頭和筋。2、清水裏洗淨。3、改刀切成牛眼片。4、放入開水鍋裏面焯燙一下,半分鐘。5、投入清水裏過涼。6、蒜末備用。7、芝麻醬用少...
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可麗餅的做法 專業可麗餅教程 可麗餅怎麼做
  • 可麗餅的做法 專業可麗餅教程 可麗餅怎麼做

  • “我人生的第一份工作就是做在可麗餅,這是法國街頭最常見的美味,簡單卻將甜品的精華髮揮到了極致。”食材明細主料雞蛋(6個)牛奶(1L)黃油(200g)白糖(100g)麪粉(500g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)可麗餅的做法步驟1、把雞蛋打在盆裏。2、加入白糖。3、用電動攪拌器打勻。4、加入...
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荷蘭煎餅怎麼做-荷蘭煎餅的做法
  • 荷蘭煎餅怎麼做-荷蘭煎餅的做法

  • “荷蘭煎餅和中國的煎餅果子還是有着很大區別的,煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點。荷蘭的煎餅有點類似葱油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是麪粉和雞蛋,用水調和後放入平底鍋攤開,用小火慢慢煎成。荷蘭人把煎餅的種類發揮得數不勝數,最出名的就有:水果煎餅、奶酪煎餅、火腿...
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可麗餅的做法 法國街頭美食-可麗餅 可麗餅怎麼做
  • 可麗餅的做法 法國街頭美食-可麗餅 可麗餅怎麼做

  • “可麗餅是法國街頭到處能見到的最有代表性的美食之一,並且它已經普及到世界各國,特別是在東京可麗餅完全是超人氣甜品哦!今天我教大家做主食用和甜點用的可麗餅的家常做法,簡單,美味,而且看起來也很誘人哦!!”食材明細主料麪粉(125g)牛奶(250ml)雞蛋(4個)火腿(若干張)奶酪(100g)巧克力(50g)...
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可麗餅怎麼做-可麗餅的做法
  • 可麗餅怎麼做-可麗餅的做法

  • “法國一月份國王餅,進入二月份就由可麗餅接力,這整個月時間朋友間同事間大家都輪流來做給大家嘗一嘗,每個人都在原有的配方上加入自己喜好進去,我更偏向於放帶有橙子味的君度酒。”食材明細主料低筋麪粉(450g)牛奶(1升)雞蛋(6個)輔料黃油(100g)調料糖(95g)君度酒(3匙)甜香(口味)煎(工藝)一小...
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荷蘭小黃瓜蘸醬怎麼做-荷蘭小黃瓜蘸醬的做法
  • 荷蘭小黃瓜蘸醬怎麼做-荷蘭小黃瓜蘸醬的做法

  • “(百度)荷蘭小黃瓜亦稱“迷你黃瓜”含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、硫胺素、核黃素及其他對人體有益的礦物質營養成分。有生食、熟食、泡菜等吃法,各種食法都別有風味。小黃瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜類的首位,主要作用是抑制糖類轉變為脂肪,所以有減肥的作用。因含有可抑制糖類轉化...
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千層可麗餅蛋糕怎麼做-千層可麗餅蛋糕的做法
  • 千層可麗餅蛋糕怎麼做-千層可麗餅蛋糕的做法

  • “Millecrepe千層可麗餅-一聽就能猜到是法國的甜品了。Juju之前也上載過可麗餅的做法,那今天要做的是把可麗餅疊在一起的千層可麗餅,不僅食材和做法簡單,可麗餅有嚼勁的口味加上香醇巧克力醬,味道也是一級棒哦~!!家裏不用烤箱的親們也能做出來的千層可麗餅蛋糕,趕緊動手吧!”食材...
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荷蘭豆炒雞蛋的做法 剁椒荷蘭豆炒雞蛋 荷蘭豆炒雞蛋怎麼做
  • 荷蘭豆炒雞蛋的做法 剁椒荷蘭豆炒雞蛋 荷蘭豆炒雞蛋怎麼做

  • “原來我總是拿荷蘭豆跟黃瓜一起炒,本來我只想做剁椒炒雞蛋,但是那麼吃感覺有一些油膩,於是我就買了點荷蘭豆一起炒的,沒有想到炒出來顏色很漂亮而且還很美味,是一道下飯菜。”食材明細主料荷蘭豆(100克)雞蛋(兩個)輔料尖椒(一根)配料鹽(少許)色拉油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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可麗餅 可麗餅怎麼做-可麗餅的做法 Crepes-
  • 可麗餅 可麗餅怎麼做-可麗餅的做法 Crepes-

  • “很適合老人,兒童,食用”食材明細主料麪粉(2dl)牛奶(4dl)牛油(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)芝士(適量)輔料茴香(適量)牛油(50g)鹽(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可麗餅的做法步驟1、牛奶加麪粉加雞蛋攪拌成麪糊,做成麪餅,兩面煎,鍋少放一點牛油.2、煎成面...
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雞蛋肉卷可麗餅怎麼做-雞蛋肉卷可麗餅的做法
  • 雞蛋肉卷可麗餅怎麼做-雞蛋肉卷可麗餅的做法

  • 食材明細主料小麥粉(適量)豆本豆(適量)輔料叉燒(適量)雞蛋(適量)調料黑椒汁(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋肉卷可麗餅的做法步驟1、準備好材料。2、加入豆本豆,麪粉攪拌。3、小火放入刷好油的平底鍋中,翻動平底鍋,最後翻面,加入叉燒,雞蛋和黑椒汁卷好。...
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草莓醬可麗餅怎麼做-草莓醬可麗餅的做法
  • 草莓醬可麗餅怎麼做-草莓醬可麗餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)黃油(適量)草莓醬(適量)甜味沙拉醬(適量)新鮮草莓(適量)輔料糖(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓醬可麗餅的做法步驟1、融化黃油加麪粉雞蛋奶油糖混合成像談奶油差不多的麪糊放冰箱冷藏30分鐘2、平底鍋中小火燒熱,塗點黃油倒入麪糊...
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雞蛋可麗餅漢堡怎麼做-雞蛋可麗餅漢堡的做法
  • 雞蛋可麗餅漢堡怎麼做-雞蛋可麗餅漢堡的做法

  • “自己在家做漢堡包,可以就地取材,美味隨手創造。做千層的時候多攤出些可麗餅,百變的可麗餅食譜能滿足一次次的味蕾需要。很有味道的一款漢堡,還可以添加你自己喜歡的任何材料,不過就這幾樣味道已經過夠棒的了。”食材明細主料高筋麪粉(300g)全蛋液(75g)牛奶(125g)玉米油(30g)糖(45g)鹽(3...
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荷蘭醬汁淋蘆筍怎麼做-荷蘭醬汁淋蘆筍的做法
  • 荷蘭醬汁淋蘆筍怎麼做-荷蘭醬汁淋蘆筍的做法

  • “荷蘭醬汁,類似於蛋黃醬,雖然高油高熱,但因為加了檸檬汁的緣故,不僅增加了果香,而且變得清爽有味兒。醬汁不必太多,稍微蘸蘸,就能提升蘆筍的口味兒,所以也不用擔心熱量超標。除了淋蘆筍,淋在其他白灼或生食的蔬菜上也很不錯。”食材明細主料蘆筍(適量)紅胡椒(適量)輔料蛋黃(2個)水(2大勺...
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荷蘭餅的做法 香脆荷蘭餅 荷蘭餅怎麼做
  • 荷蘭餅的做法 香脆荷蘭餅 荷蘭餅怎麼做

  • “天氣越來越熱..我也越來越喜歡在陽台呆着..收拾收拾花草..看看風景..日子也就這麼雲淡風輕的過着..今天的下午茶..一碗芝麻糊..一塊脆脆的餅乾..這款模具拿到有一段時間了..昨晚才正在的開光做起來..還是挺手忙腳亂的..主要是怕燙到..出來的餅還是挺好吃的..脆脆的..”...
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可麗餅 可麗餅怎麼做-可麗餅的做法 Home
  • 可麗餅 可麗餅怎麼做-可麗餅的做法 Home

  • “Kasirha來了,帶來了美國地道的可麗餅,聽她細細講來,細細做來,真是享受了忙併快樂的一個早上!吃起來濃濃奶香、悠長回味,真心不錯呀。”食材明細主料麪粉(180ml)糖(1茶匙)雞蛋(2個)香草精(1茶匙)牛奶(320ml)無鹽黃油(60克)輔料鹽(1/6茶匙)奶香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)可麗餅的做法步驟1...
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荷蘭鬆餅怎麼做-荷蘭鬆餅的做法
  • 荷蘭鬆餅怎麼做-荷蘭鬆餅的做法

  • “非常簡單的做法,早餐或下午茶都不錯。口感像烤牛奶,配上水果和酸奶,完美,要趁熱吃哦。此方適合6寸的圓形模具,我用的是7*5*2英寸的長方形烤盤,2人份剛好。”食材明細主料低筋麪粉(55g)牛奶(120g)雞蛋(2個)糖(5-10g)黃油(5-10g)輔料芒果(1個)草莓(2-3個)葡萄乾(適量)酸奶(3大匙)甜香(口味)烤(工藝)廿...
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薄荷瑪格麗特餅乾怎麼做-薄荷瑪格麗特餅乾的做法
  • 薄荷瑪格麗特餅乾怎麼做-薄荷瑪格麗特餅乾的做法

  • “都説瑪格麗特餅乾是新手級的餅乾,我這個新手卻一次也沒有做過,因為是外國名字,以為好複雜,直到最近才知道,瑪格麗特餅乾真的是烘培新手最佳上手餅乾,製作中沒有繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,香酥可口的味道,做過一次,你就會知道--原來餅乾也可以這麼簡單!由於家裏...
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網紅荷蘭鬆餅怎麼做-網紅荷蘭鬆餅的做法
  • 網紅荷蘭鬆餅怎麼做-網紅荷蘭鬆餅的做法

  • “今天分享一款超簡單的網紅荷蘭鬆餅,1攪1篩1烤,三步輕鬆搞定!外香裏嫩,再搭配新鮮水果,酸甜可口,真的😋好吃到爆”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(120g)糖(10g)低筋麪粉(50g)輔料樂荷有機黃油(10g)藍莓(少許)無花果(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅荷蘭鬆餅的做法步驟1、先把材料備...
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火腿蛋可麗餅怎麼做-火腿蛋可麗餅的做法
  • 火腿蛋可麗餅怎麼做-火腿蛋可麗餅的做法

  • “一款簡單的鹹味可麗餅20分鐘就可以搞定,加一杯牛奶和水果,吃完能量充足的早餐就可以迎接一天的工作了。”食材明細主料牛奶(200ml)低筋麪粉(70g)橄欖油(15g)泡打粉(2g)雞蛋(2個)白砂糖(10g)輔料煎蛋(2個)鹽(2g)火腿片(2片)黑胡椒碎(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿蛋可麗餅的做法...
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雞蛋培根可麗餅怎麼做-雞蛋培根可麗餅的做法
  • 雞蛋培根可麗餅怎麼做-雞蛋培根可麗餅的做法

  • “可麗餅是法國街頭到處能見到的最有代表性的美食之一,並且它已經普及到世界各國,特別是在東京可麗餅完全是超人氣甜品哦!今天我教大家做主食用和甜點用的可麗餅的家常做法,簡單,美味,而且看起來也很誘人哦!!”食材明細主料麪粉(125g)牛奶(250ml)雞蛋(4個)火腿(若干)奶酪碎(100g)鹽(少許)胡椒...
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荷蘭豆醬肉豆腐怎麼做-荷蘭豆醬肉豆腐的做法
  • 荷蘭豆醬肉豆腐怎麼做-荷蘭豆醬肉豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(300克)醬肉(170克)荷蘭豆(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆醬肉豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐。2、醬肉。3、荷蘭豆。4、將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出待用。5、將醬肉放在案板上切成片,待用。6、將老豆腐放在案板上切成片。7、取平底...
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荷蘭豆炒荷葉蛋怎麼做-荷蘭豆炒荷葉蛋的做法
  • 荷蘭豆炒荷葉蛋怎麼做-荷蘭豆炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(80克)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:荷蘭豆、荷葉蛋2、將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出。3、將摘洗好的荷蘭豆下入沸水鍋中焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入荷葉蛋用鏟子割開翻炒一下...
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Sauce) 荷蘭醬汁怎麼做-荷蘭醬汁的做法 荷蘭醬汁(Hollandaise
  • Sauce) 荷蘭醬汁怎麼做-荷蘭醬汁的做法 荷蘭醬汁(Hollandaise

  • “西餐常用的一款醬料,很蛋黃醬美乃滋很像,豐富的黃油口感和檸檬的酸,很不錯的醬汁佐料。”食材明細主料蛋黃(2個)檸檬(0.5只)黃油(100g)輔料鹽(適量)香料(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭醬汁的做法步驟1、準備材料,檸檬榨汁。2、黃油融化待用。3、蛋黃加上檸檬汁。4、攪拌...
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