荷蘭豆醬肉豆腐怎麼做-荷蘭豆醬肉豆腐的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷蘭豆醬肉豆腐的做法步驟

• 1、食材：老豆腐。

• 2、醬肉。

• 3、荷蘭豆。

• 4、將荷蘭豆摘洗乾淨，撈出待用。

• 5、將醬肉放在案板上切成片，待用。

• 6、將老豆腐放在案板上切成片。

• 7、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入老豆腐兩面煎一下，盛出待用。

• 8、利用煎豆腐的油，下入醬肉翻炒翻炒。

• 9、接着，合入煎過的豆腐，加入一些清水煮開。

• 10、然後，合入荷蘭豆翻動一下煮至斷生。

• 11、最後，加點鹽、雞精。

• 12、調味翻勻，即成。