養生的清炒生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

生菜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：5瓣

具體步驟

1.生菜撕開，清洗乾淨，瀝水備用

2.蒜頭剁成蓉

3.鍋中下油，燒熱後下蒜蓉炒出香味

4.倒入生菜

5.翻炒1-2分鐘至軟，加鹽調味

6.出鍋

烹飪技巧

炒鍋一定要燒熱才可以下生菜，這樣炒出來的生菜才會翠嫩、爽口。