迷人的清炒生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.生菜洗淨，瀝乾水分

2.剝好的蒜頭

3.鍋內放油

4.放入蒜頭煸香

5.生菜倒入

6.快速翻炒

7.翻炒

8.快速翻炒

9.加鹽

10.出鍋

烹飪技巧

生菜屬於鮮嫩蔬菜，容易出水，所以炒制的時候速度要快，這樣能保證生菜的營養色澤