迷人的山藥炒木耳如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

山藥 ：500
幹木耳 ：50

輔料

葱姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.幹木耳泡發

2.山藥去皮泡在水裏

3.山藥改刀切片後用水焯好

4.木耳也用水焯好與山藥放在一起

5.鍋中熱油爆香葱姜

6.下入木耳山藥翻炒片刻，撒鹽調味

7.出鍋了

烹飪技巧

1、削好皮的山藥要放在水裏，防止變黑2、焯水後很容易就熟了，所以不用翻炒太久