加點木耳做出來的清炒山藥沒有一個人説不好吃圖解

山藥的黏液沾在手上容易發癢，削皮時最好戴上手套，山藥處理好，切片後，可以用鹽搓洗去除表面黏液，菜譜內青椒木耳是隨意搭配的，家裏沒有，可以單獨炒，也可以搭配一點其他配菜，不需要其他配料，就放大蒜和鹽就很好吃的。

主料

山藥 ：小半根
木耳 ：50克

輔料

青椒 ：1根
大蒜 ：1瓣
食鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

山藥切片，下鍋焯水

第二步

木耳泡發

第三步

青椒切片

第四步

大蒜切碎

第五步

鍋內放油，放入大蒜，青椒，木耳翻炒

第六步

炒一會後再放入山藥片

第七步

炒熟後放入適量鹽調味，完成