沒有奶油不分離蛋黃也能做出來圖解-如何做出鬆軟的蛋糕

無需進行蛋黃蛋白分離，不用添加奶油，只要有雞蛋、白糖和低筋麪粉，就能做出美味又鬆軟的蛋糕！操作步驟十分簡單，很容易就做出香味撲鼻，饞哭隔壁小孩的蛋糕

主料

低筋麪粉 ：100g
雞蛋 ：4個
白糖 ：70-100g

輔料

玉米油 ：少許
白醋 ：幾滴

詳細步驟：

第一步

主料準備好

第二步

白糖和雞蛋打發成這樣，畫8字不消失就可以了

第三步

麪粉分3次加入到打發的蛋液裏面，加麪粉的時候一定要過篩

第四步

模具刷一層薄薄的玉米油，方便脱模

第五步

將混合後的麪糊倒入模具，輕震出氣泡

第六步

烤箱預熱2分鐘後放入模具，170度上下火烤40分鐘

第七步

完成