帶你感受大自然的美味饋贈圖解-木耳炒山藥

木耳炒山藥主要用木耳，山藥烹飪而成。做法非常簡單，幾分鐘就搞定。具體步驟有木耳，山藥先焯水一遍，這樣做容易熟，然後準備兩個不辣的青紅辣椒；其次加調味料炒熟即可。記得再給山藥削皮時帶上手套，這樣保證不會粘手

主料

木耳 ：100g
山藥 ：260g

輔料

青紅辣椒 ：各半個
原味鮮 ：2g
耗油 ：2g
太太樂蔬之鮮調味料 ：1g
鹽 ：3g
姜 ：適量

詳細步驟：

第一步

山藥去皮，切片

第二步

然後放入沸水中焯水，再撈出用水洗淨

第三步

木耳 泡發，下鍋煮6分鐘

第四步

姜切絲

第五步

青紅椒洗淨

第六步

切塊

第七步

薑絲下油鍋煸香

第八步

放入木耳，山藥

第九步

加調味料，耗油，生抽，鹽

第十步

翻炒均勻

第十一步

然後出鍋

烹飪技巧：

山藥去皮時記得戴上手套