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關於可可雙色圈餅怎麼做好吃的餐飲百科

可可雙色圈餅怎麼做-可可雙色圈餅的做法
  • 可可雙色圈餅怎麼做-可可雙色圈餅的做法

  • “仰慕孟老師的雙色圈餅許久,一直覺得比較費時,懶得動手。一個沒有計劃的日子,把這存留的心思翻出來。孟老師的清新抹茶變成了可可,因為,抹茶不受歡迎。沒有白油,也懶得分蛋白,黃油全蛋招呼着。或許,就是由於這樣的差異,可可圈餅才沒能像孟老師的抹茶那樣成為圓滾滾的圈,而只是像個...
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雙色圈圈餅如何做簡單又好吃
  • 雙色圈圈餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70輔料可可粉:10黃油:38糖粉:30全蛋液:15具體步驟1.原味麪糰做法:黃油室温軟化後,用打蛋抽打軟打順滑(無需打發)。2.加入糖粉打勻(無需打發,打順滑即可)。3.分兩次加入全蛋液,每加一次都打勻再加剩下的。4.篩...
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雙色圈圈餅如何做簡單又好吃-迴歸小時候
  • 雙色圈圈餅如何做簡單又好吃-迴歸小時候

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料【原味麪糰】:低筋麪粉:80【可可麪糰】:低筋麪粉:70輔料糖粉:30全蛋液:15黃油:38具體步驟1.原味麪糰做法:黃油室温軟化後,用打蛋抽打軟打順滑(無需打發)。2.加入糖粉打勻(無需打發,打順滑即可)。3.分兩次加入全蛋液,每加...
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雙色圈圈阿拉棒的做法 27的烘焙日記——雙色圈圈阿拉棒 雙色圈圈阿拉棒怎麼做
  • 雙色圈圈阿拉棒的做法 27的烘焙日記——雙色圈圈阿拉棒 雙色圈圈阿拉棒怎麼做

  • “阿拉棒,一種意式硬麪棒~底油堅硬~很好吃的磨牙棒~今天27試着做了兩種口味混合在一起的阿拉棒~恩~順便把樣式稍微改了一下~嘻嘻~~”食材明細主料低筋麪粉(140g)輔料雞蛋(1個)黃油(10g)咖啡粉(25g)椰子粉(25g)配料糖粉(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色圈圈阿拉棒的做法步驟1...
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雙色圈餅怎麼做-雙色圈餅的做法
  • 雙色圈餅怎麼做-雙色圈餅的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)輔料黃油(50克)蛋白(25克)玉米粉(1小勺)抹茶粉(小勺)配料糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色圈餅的做法步驟1、黃油室温下軟化。2、加入蛋白,用打蛋器快速打至均勻的糊狀。3、篩入低筋麪粉。4、用橡皮刮刀拌成麪糰。5、麪糰分成兩等分,分別加入...
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抹茶雙色圈圈餅乾如何做簡單又好吃
  • 抹茶雙色圈圈餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:15糖粉:20低粉:70抹茶粉:5輔料具體步驟1.兩種顏色的麪糰的步驟都一樣:黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻,分兩次加入雞蛋,每次都要攪打至完全吸收,然後篩入粉類,用刮刀切拌成均勻的麪糊。2.麪糰做好之後,將原味面...
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可可雙色吐司的做法 全麥可可雙色吐司 可可雙色吐司怎麼做
  • 可可雙色吐司的做法 全麥可可雙色吐司 可可雙色吐司怎麼做

  • “以前也做過添加了顏色的吐司,但是因為發酵的問題,每次做出來都不盡如人意,不開心......不過這次不一樣,很成功的一次,切開以後吐司呈現出來的樣子很漂亮~”食材明細主料高筋麪粉(90g)全麥麪粉(210g)葡萄乾(10g)輔料黃油(13g)食鹽(2g)酵母(4g)白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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可可雙色土司怎麼做-可可雙色土司的做法
  • 可可雙色土司怎麼做-可可雙色土司的做法

  • “手工和麪,揉麪,發好白麪團再做可可麪糰,將兩個麪糰分別擀成長圓,卷在一起烘培出雙色土司,喜歡的祥雲圖案,味道也很好。”食材明細主料高筋粉(280g)牛奶(150ml)白糖(30g)植物油(25g)可可粉(25g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色土司的...
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可可雙色吐司怎麼做-可可雙色吐司的做法
  • 可可雙色吐司怎麼做-可可雙色吐司的做法

  • “好看又好吃的雙色吐司,當早餐是不粗的選擇哦~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(20克)黃油(20克)輔料可可粉(1小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色吐司的做法步驟1、將除黃油和可可粉以外的原料投入麪包機,揉成光滑麪糰後加入黃油...
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可可雙色曲奇的做法 大理石紋可可雙色曲奇 可可雙色曲奇怎麼做
  • 可可雙色曲奇的做法 大理石紋可可雙色曲奇 可可雙色曲奇怎麼做

  • “上一次做雙色曲奇的時候就有了這個想法。比起上次的將兩種麪糊分別裝在同一個裱花袋的兩側,這樣的雙色曲奇做起來就容易多了。可惜,在擠麪糊的過程中,裱花袋壞掉不少,在反覆地更換袋子擠花的過程中,兩種麪糊漸漸混合在一起,沒有達到預期的效果。”食材明細主料低筋粉(200克)黃...
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可可雙色麪包的做法 可可雙色麪包(麪包機版) 可可雙色麪包怎麼做
  • 可可雙色麪包的做法 可可雙色麪包(麪包機版) 可可雙色麪包怎麼做

  • “又是一款用麪包機制作的整形麪包,雖然是很簡單的配色和整形手法,卻也花了小心思在不同的麪糰里加了不同的果料,使它擁有了更多的色彩和口味。”食材明細主料牛奶(165克)全蛋液(50克)細砂糖(50克)鹽(3克)麪包粉(315克)可可粉(5克)酵母(4克)黃油(30克)輔料蔓越莓(20克)核桃(20克)甜味(口味)烘焙(工...
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可可雙色饅頭怎麼做-可可雙色饅頭的做法
  • 可可雙色饅頭怎麼做-可可雙色饅頭的做法

  • “饅頭是早餐必不可少的,吃慣了白饅頭,想着做點花樣。雙色饅頭簡單易做,味道也不錯!”食材明細主料麪粉(500克)牛奶(250克)輔料白糖(40克)酵母(5克)可可粉(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可雙色饅頭的做法步驟1、所有材料稱好重量。2、依次按先液體後固體倒入麪包機桶內,除了...
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可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭終結篇:反捲可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做
  • 可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭終結篇:反捲可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做

  • “其實原本打算在反捲黑芝麻就結束了,可是,做東西真的會有癮,看着還有時間,忍不住又來了一道反捲可可。也沒打算把它存在家裏。盡數送了人”食材明細主料麪粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)可可粉(1.5小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可雙色饅頭的做法步驟1...
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雙色餅乾圈怎麼做-雙色餅乾圈的做法
  • 雙色餅乾圈怎麼做-雙色餅乾圈的做法

  • “自從有了孩子後每天幾乎都是圍着娃轉,早上起牀就變着法兒的做各種營養早餐,中午和晚上又想着做啥家常菜給他,還得注意葷素搭配,幾乎是沒有自己的時間。偶爾也想像以前那樣經常和閨蜜一起逛街、喝喝下午茶,不過覺得外面的茶點不僅不好吃,而且糖份太高了,價格也不實惠。既然我自...
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雙色餅乾圈的做法 【番茄配方】雙色餅乾圈——待客甜點系列 雙色餅乾圈怎麼做
  • 雙色餅乾圈的做法 【番茄配方】雙色餅乾圈——待客甜點系列 雙色餅乾圈怎麼做

  • “這是一款忍不住就想烤的餅乾,串起來像極了歐美復古風的項鍊,超美的!這款雙色餅乾圈拿來作為待客必備甜品絕對是極好的,是非常容易簡單製作的,大家趕緊動手試試吧!”食材明細原味麪糰低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)巧克力麪糰低筋麪粉(135g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)可可粉(15g)...
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可可雙色圈麪包如何做簡單又好吃
  • 可可雙色圈麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘早餐很多人都會選擇西式的吃法,吃一點麪包,喝一點牛奶,但外面買的麪包既貴,也不知道是否衞生,所以自己動手做,是最好的了,這個可可雙色圈麪包,既美味,又營養,對於喜歡吃麪包當早餐的人來説,是最好不過的了。主料高筋...
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可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭第一磕:可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做
  • 可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭第一磕:可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做

  • “跟着大夥磕孟老師的雙色饅頭。做過饅頭,沒做過刀切饅頭,這一刀下去,這形兒就走樣了。畢竟還是功力不到呢。”食材明細主料麪粉(200克)水(104克)乾酵母(2克)可可粉(1小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可雙色饅頭的做法步驟1、準備用料2、將水倒入酵母中,...
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可可雙色麪包怎麼做-可可雙色麪包的做法
  • 可可雙色麪包怎麼做-可可雙色麪包的做法

  • “這款麪包做法簡單,造型別致,口感鬆軟,有可可的濃香,又有牛奶的香甜,寶寶都非常愛吃。配方來自愛和自由~”食材明細主料麪包粉(250)細砂糖(40)輔料酵母(3)鹽(3)蛋液(25)牛奶(135)黃油(25)可可粉(10)水(10)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色麪包的做法步驟1、將A中除黃油以外的所有原料...
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可可雙色蛋餅怎麼做-可可雙色蛋餅的做法
  • 可可雙色蛋餅怎麼做-可可雙色蛋餅的做法

  • “突然而至的靈感,卻有個懶散的收尾。原本想到的是雙色蛋卷,動起手來卻懶得卷卷兒。捲起來叫蛋卷兒,不卷就叫蛋餅吧。沒有特意去考究花紋,隨性為之。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋粉(50克)黃油(25克)糖粉(40克)輔料可可粉(1小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可雙色蛋餅的做法步...
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可可雙色麪包的做法 麪包機版【可可雙色麪包】 可可雙色麪包怎麼做
  • 可可雙色麪包的做法 麪包機版【可可雙色麪包】 可可雙色麪包怎麼做

  • “這次用麪包機做個花式麪包。用手工稍加一下干預,烤出來令人滿意。口感鬆軟綿綿,並不比烤箱烤的麪包差哦~~”食材明細材料A高筋麪粉(375克)牛奶(203克)全蛋液(38克)酵母粉(5克)鹽(5克)白糖(60克)黃油(38克)材料B可可粉(15克)水(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色麪包的做法步...
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可可雙色冰皮月餅怎麼做-可可雙色冰皮月餅的做法
  • 可可雙色冰皮月餅怎麼做-可可雙色冰皮月餅的做法

  • “冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料是糯米,糯米做成的月餅外觀呈白色的,製作特點是無需烘烤,工藝簡單,節約能源。口感酥軟滑爽,略有彈性,色彩潔白如雪。這款冰皮月餅是鹹口的,打破甜餡的冰皮月餅的口感,特別驚豔。”食材明細主料冰皮月餅預拌粉(200克)可可粉(適量)辣肉鬆蛋黃沙拉醬(300...
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自制雙色圈圈餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制雙色圈圈餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:60低筋麪粉:300黃油:150糖粉:120輔料可可粉:15具體步驟1.把以上除了可可粉的材料分成二份,分別和成麪糰2.將黃油和巧克力麪糰分別做好。然後,取一小塊巧克力麪糰和一小塊黃油麪團(各4克左右),分別搓成如圖所...
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雙色圈圈餅乾怎麼做-雙色圈圈餅乾的做法
  • 雙色圈圈餅乾怎麼做-雙色圈圈餅乾的做法

  • “這款餅乾做完後,引起了諸多朋友的非議好多人竟然説餅乾拍出來的成品圖像“耙耙”直接瘋掉,太不尊重俺的勞動成果了像“耙耙”你們一個個還吃的那麼香呢,哼哼~”食材明細主料低粉(80克)黃油(35克)糖粉(30克)全蛋液(15克)輔料低粉(70克)可可粉(10克)黃油(35克)糖粉(30克)全蛋液(15克)甜味(口味)...
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誘人的雙色圈圈餅乾如何做簡單又好吃
  • 誘人的雙色圈圈餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:35低粉:80糖粉:30蛋液:15輔料可可粉:10具體步驟1.黃油切小塊室温軟化2.打散後加入糖粉打勻3.分次倒入全蛋液打勻4.篩入低筋麪粉5.輕輕揉成原色麪糰6.用同樣方法做好可可麪糰7.兩種麪糰分成均勻面劑8....
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可可雙色面卷怎麼做-可可雙色面卷的做法
  • 可可雙色面卷怎麼做-可可雙色面卷的做法

  • “早餐主食自己在家做,好吃又好玩,可可的味道很香。”食材明細主料中筋麪粉(600克)輔料可可粉(10克)酵母粉(6克)調料白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可雙色面卷的做法步驟1、取一半量的麪粉,放入3克酵母粉,5克糖混合。2、放入温水和成軟硬適中的麪糰,靜置發酵。3、另一...
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