雙色圈圈餅乾怎麼做-雙色圈圈餅乾的做法
- 烘焙
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“這款餅乾做完後,引起了諸多朋友的非議
好多人竟然説餅乾拍出來的成品圖像“耙耙”
直接瘋掉,太不尊重俺的勞動成果了
像“耙耙”你們一個個還吃的那麼香呢,哼哼~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙色圈圈餅乾的做法步驟
1、黃油切小塊室温軟化
2、打散後加入糖粉打勻
3、分次倒入全蛋液打勻
4、篩入低筋麪粉
5、輕輕揉成原色麪糰
6、用同樣方法做好可可麪糰
7、兩種麪糰分成均勻面劑
8、各取一個顏色的麪糰搓圓再搓成長條
9、兩種顏色的長條交叉成麻花狀,輕輕搓成雙色麪條
10、頭尾相連成小圈圈,烤箱180度預熱
11、全部做好後碼入烤盤,中層上下火,烤10分鐘左右,看到餅乾略有上色即可
小竅門
①兩種顏色的麪糰分成面劑時要大小均勻,搓長條也不宜搓的過細
②要先擰成麻花狀後再用手掌心輕輕搓成雙色麪條
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