雙色鳳梨夾心甜甜圈怎麼做-雙色鳳梨夾心甜甜圈的做法

“自從有了這款甜甜模具，我家兩個孩子就總讓我給她們做甜甜圈吃，今天給她們做了一款夾心的甜甜圈，是在中間夾了鳳梨餡，味道做出來很不錯，酸酸甜甜的，孩子們很喜歡。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色鳳梨夾心甜甜圈的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將雞蛋，玉米油，細砂糖倒入一個盆中。

• 3、用手動打蛋器攪拌均勻。

• 4、篩入低筋麪粉，奶粉和泡打粉的混合粉類。

• 5、用打蛋器攪拌均勻，用“Z”字形攪拌方法。

• 6、將攪拌好的蛋糕糊平均分成兩份，一份加入紅曲粉。

• 7、然後用硅膠刀攪拌均勻。

• 8、將兩個顏色的蛋糕液裝入兩個裱花袋中。

• 9、同時拿起兩個顏色的蛋糕液，同時在模具中擠入一半蛋糕液。

• 10、然後擠入鳳梨餡。

• 11、注意鳳梨餡儘量擠在中間的位置。

• 12、然後再擠入剩下的蛋糕液，將鳳梨餡蓋住。

• 13、這個量正好可以做12個甜甜圈。

• 14、將模具放入提前預熱的烤箱中進行烘烤，温度為165度，時間為20分鐘。

• 15、烘烤結束後取出模具。

• 16、成品圖。

• 17、展示圖

• 18、展示圖。

• 19、展示圖。

小竅門

1.篩入麪粉攪拌時不要轉圈攪拌，為了避免起筋，可以使用“Z”字型方法攪拌。
2.擠蛋糕液時兩手同時拿着兩個顏色的蛋糕液的裱花袋，一起擠入模具中。
3.鳳梨餡也可以換成其它果醬。