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清炒肉片怎麼做-清炒肉片的做法

清炒肉片怎麼做-清炒肉片的做法

清炒肉片的做法 清炒肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 裏脊肉 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 茭白 (適量)
  • 平菇 (適量)
  • 大蒜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清炒肉片的做法步驟

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎麼做 第2張

    1、胡蘿蔔洗淨切絲,茭白洗淨切絲備用;

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎麼做 第3張

    2、平菇絲成小塊,大蒜切成段備用

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎麼做 第4張

    3、裏脊肉切片,加適量鹽、糖、料酒、生抽、生粉攪拌均勻醃製

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎麼做 第5張

    4、鍋加熱,倒入肉片,同時加入適量開水,炒至肉變色;

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎麼做 第6張

    5、加入胡蘿蔔絲、茭白絲翻炒幾下;

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎麼做 第7張

    6、加入胡蘿蔔絲、茭白絲翻炒幾下;

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎麼做 第8張

    7、加入大蒜,翻炒幾下即可

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