這些食物都是北方人民在春節的時候會食用的-北方春節要吃什麼

春節是很重要的一個節日，也是讓人很有幸福感的事情，經常聽人説春節可以胖三斤，那是因為在春節的時候我們經常會食用一些美味的食物，當然在不同的地方，大家對於春節的食物的選擇是不同的，那麼北方春節要吃什麼呢？

北方春節要吃什麼

1.湯圓

湯圓主要是由糯米粉和中間的餡料組成的，當然餡料有很多不同的選擇，我們一開始最常見的也就是黑芝麻餡的，黑芝麻餡的湯圓吃起來是有一股非常濃郁的黑芝麻的香味的，當然，除此之外，現在有很多水果味的湯圓，甚至是一些肉類的湯圓出現，同樣也受到了很多人的喜愛。

2.魚

無論是在北方還是在南方，在中國大多數的人，春節的時候都一定會吃魚，因為魚寓意着年年有餘，當然，對於魚的選擇上來説，我們可以根據個人的喜好，無論是鯽魚，鱸魚，包頭魚，扁魚味道都是非常不錯的，當然，不同的魚適合的烹飪方式也是不一樣的，像是包頭魚的話，可以製作成紅燒的，或者是煲湯，都是很不錯的選擇。

3.餃子

北方的人一般在春節的時候都一定會自己親自來包一些餃子，自己包的餃子，跟外面買的速凍的餃子，味道肯定是不一樣的，肯定是自己包的餃子會更加好吃，通常在包餃子的時候會在裏面放入一些糖花和硬幣，分別有着不同的寓意，包括生活甜甜蜜蜜，恭喜發財等。

4.豬蹄

紅燒豬蹄的味道是非常好吃的，當然，如果想要豬蹄更入味一點的話，需要燉的時間就會比較久一些，其實春節的時候大家都是比較空閒的一個狀態，所以可以花更多的間來烹飪菜餚，像是平常一些比較忙碌的人，就可以趁着春節這段時間製作一些自己心愛的食物。

5.雞肉

雞肉一般有吉祥如意的寓意在裏面，同時雞翅也有一種展翅高飛的意思，所以很多人都喜歡在過年的時候做一些紅燒雞翅，或者是可樂雞翅，這些食物不僅小朋友很喜歡吃，而且大多數的大人也都非常喜歡吃。當然像是將雞肉製作成雞湯，也可以補充我們人體所需的一些營養元素，是非常滋補的一種製作方式。

北方春節要吃什麼？除了以上向大家介紹的這些食物以外，北方在春節的時候還會食用一些柿餅，灶糖等食物，這些食物也都是具有一定的寓意的。其實春節的時候可以多備一些不同的食物，這樣才可以滿足大家不同的口味的需求。