- “萵苣性涼,味苦甘,歸胃,小腸經,可以利尿,對於小便不利、尿血有輔助食療作用。萵苣還具有通乳的作用,對於乳汁不通有輔助食療作用。萵苣性涼,可以清熱解毒,對蟲蛇咬傷、腫毒有益。萵苣還號稱天然胰島素,最適合糖尿病人食用。買的新鮮萵苣,嫩葉用來生吃,個人覺得比生菜好吃。”食材明...
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- “從來都不知道萵苣的葉子可以吃的,每次都是扔掉,昨天買菜的時候老闆告訴我才知道。萵苣的葉子吃起來有點像油麥菜,而且根莖的味道也預油麥菜的莖相似。”食材明細主料萵苣葉(適量)輔料姜蒜末(適量)辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵苣葉的做法步驟1、剛剛摘下來的...
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- “平時家裏炒萵苣,爸爸媽媽經常把葉子掰下來丟掉,今天我在家,覺得用萵苣嫩葉來攤個蛋餅,味道不錯喔!”食材明細主料萵苣嫩葉(適量)油(適量)輔料雞蛋(2個)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣葉蛋餅的做法步驟1、準備材料:萵苣嫩葉雞蛋2、萵苣葉切絲,下油鍋煸炒一會兒3、倒入雞...
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- “我又做了萵苣葉,加了木耳和鴿子肉,都是低脂食材,主要是為了瘦身。”食材明細主料木耳(1把)萵苣葉(幾個)鴿胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(50克)調料大蒜(2瓣)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)陳醋(3克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴿肉木耳拌萵苣葉的做法步驟1、木耳泡發好反覆搓洗。2、冷水下鍋焯水。3...
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- “冬天吃熱拌菜。”食材明細主料萵苣(250g)雞肝(適量)調料食鹽(1g)雞精(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣拌雞肝的做法步驟1、萵苣去皮洗淨。2、切塊。3、雞肝切塊。4、鍋燒開水。5、放萵苣和雞肝焯水。6、萵苣變色即可,倒掉熱水,放食鹽。7、放雞精。8、拌勻即可。9、成...
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- 食材明細主料萵苣葉(150g)輔料雞蛋(100g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣葉蛋湯的做法步驟1、食材,新鮮萵苣葉,2、雞蛋兩枚,3、炒鍋油熱下葱白煸香,下萵苣葉,4、烹料酒,快速翻炒,5、加入開水,調味,加點鹽,雞精,6、打入蛋液,7、淋入麻油,出鍋。8、成品,鮮香味美!...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料萵苣葉:150熟芝麻:50輔料鹽:適量香油:適量生抽:適量蒜泥:1勺胡椒粉:適量具體步驟1.準備材料,萵苣葉洗淨2.鍋中燒水燙熟萵苣葉撈出。3.擠出水分切碎4.放芝麻油5.放生抽6.放胡椒粉7.放入蒜泥,撒上芝麻拌勻。8.放...
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- 食材明細主料萵苣(兩根)百葉(一張)輔料麻油(適量)老乾媽豆豉辣醬(適量)葱花(適量)色拉油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜頭(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌萵苣百葉絲的做法步驟1、萵苣去皮洗淨,百葉用清水稍沖洗2、萵苣和百葉分別切絲3、葱、蒜切末4、把萵...
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- 食材明細主料雞蛋幹(120克)萵筍葉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌萵筍葉的做法步驟1、食材:雞蛋幹、萵筍葉。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切碎。3、將萵筍葉洗淨、撈出。4、隨後,將萵筍葉下入沸水鍋中焯一下、撈出。5、用涼...
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- 萵筍葉中含有豐富的維生素B1、B2,而且具有抗氧化的能力,常吃可以緩解人們鬱悶的心情。加入雞蛋做成萵筍葉雞蛋,不僅鮮美可口,而且具有清熱利尿的功效。美眉們經常做這一道菜吃,因為熱量低,吃了不擔心會長胖。讓我們一起來學一下萵筍葉雞蛋的做法吧!一、萵苣葉的食用價值現代醫學...
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- “萵苣是再也普通不過的家常蔬菜了,萵苣有種特別的清香,微苦,細嚼又滿口留香,口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆是很讓人留戀的一種蔬菜。喜歡萵苣翠綠的顏色,爽脆的口感,還有萵苣那特有的清香味道。秋萵苣上市了,買來烹炒,醃漬做成種種的菜餚,吃着爽...
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- “番茄雞蛋麪是非常常見的麪條做法。所需的材料較為簡單,最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麪條;三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。西紅柿雞蛋麪做法簡單,味道鮮美、營養好吸收。”食材明細主料番茄(2個)雞蛋麪(10...
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- 萵筍片。清爽的萵筍葉拌上爽脆的萵筍片就是夏日頗為爽口的涼菜。萵筍葉子冷吃的做法不多,常見做法是萵苣葉子雞蛋餅、萵苣葉子拌西紅柿、油炒萵苣葉子、萵苣葉子湯,萵苣葉子炒肉等。萵苣葉子冷吃要先焯水,拌上調料後潑一點熱油味道會更香。...
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- “萵苣好吃,萵苣葉味道也不錯,大家可千萬不要白白的扔掉,熗炒一下,又是一盤極好的小菜。居家過日子,就得會盤算,俗話説:“吃不窮,穿不窮,算計不到就受窮。””食材明細主料萵筍根(1個(連莖帶葉))輔料姜(適量)海米(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)油(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分...
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- 食材明細主料幹萵苣(適量)輔料紅椒(1個)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)味極鮮(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒幹萵苣的做法步驟1、準備所需食材,幹萵苣提前泡軟,捏幹水分。2、熱鍋加油放入生薑大蒜紅椒炒香。3、倒入幹萵苣翻炒斷生。4、加入鹽和味極鮮,放一點點水大火快速炒...
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- “萵筍,為菊科,屬一年生或兩年生草本植物。地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。萵筍主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,嫩葉也可食用。具有開通疏利、消積下氣、補充營養等功效。”食材明細主料萵筍嫩芽(180g)雞蛋(2個)輔料紅椒(小許)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料萵苣葉:250輔料雞蛋:3個葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將萵苣葉洗淨切段。並準備好作料葱。2.將食用油倒入鍋內。3.熱好鍋後,先將葱花放入鍋內。4.再將切好的萵苣葉倒入鍋內,開始炒。5.炒到7-8分熟後放入...
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- “【萵苣的營養價值】萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治...
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- “萵筍具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效,肉質細嫩,生吃熱炒都可。”食材明細主料萵筍(半棵)小個番茄(4個)輔料幹辣椒(4個)姜(小半塊)配料幼砂糖(半匙)醋(半匙)雞精(少許)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌番茄的做法步驟1、準備好材料。2、萵筍去皮切小塊;3、番茄...
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- “非常簡單的懶人菜,清脆爽口,酸甜開胃。”食材明細主料萵筍(1顆)番茄(1個)輔料鹽(3g)糖(20g)蘋果醋(40g)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄拌萵筍的做法步驟1、把萵筍去葉,去皮,洗乾淨。2、萵筍洗乾淨後,切成絲。3、把番茄,洗乾淨,切片。4、把萵筍絲和番茄片,放入碗中。5、放入鹽。6、...
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- “萵苣葉炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料為萵苣葉和雞蛋。操作簡單,營養豐富!萵苣葉中含有的營養價值比莖還高。”食材明細主料萵苣葉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣葉炒雞蛋的做法步驟1、掰下嫩嫩的萵苣葉子...
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- “明蝦是海水蝦,肉質肥厚,富含蛋白質,具有滋補身體、保健、延緩衰老等功效。1、滋補身體滋補身體是明蝦的重要功效之一,它含有一些優質蛋白質和多種礦物質,還有碳水化合物和微量元素,其中核黃素和硒等物質的含量都很高,食用以後能滋補身體,也能緩解身體虛弱,預防多種常見疾病的發...
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- 食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)掛麪(適量)葱花(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋麪的做法步驟1、準備好所有食材,番茄洗淨切碎丁2、鍋中倒油放入葱花煸香;3、倒入番茄丁炒;4、炒成番茄醬時倒入開水;5、水開後磕入一個雞蛋煮熟;6、雞蛋熟的差...
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- 食材明細主料萵苣葉(適量)輔料油醋汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵苣葉的做法步驟1、新鮮的萵筍剝出葉子,洗淨,煮鍋內注水燒開,然後放入萵筍葉。2、焯燙三十秒。3、撈出過涼,攥出水分。4、切成小段兒。5、準備油醋汁,隨吃隨拌,適合減肥的人。6、成品圖!...
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- 食材明細主料萵苣葉(適量)雞蛋(一個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)色拉油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣葉蛋湯的做法步驟1、挑萵苣的嫩葉子洗淨切段2、鍋里加入適量水,滴入幾滴色拉油3、水開後加入萵苣葉,煮二到三分鐘4、打入雞蛋液,關火,加入適量的鹽,雞精,胡...
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