春節美食安排起！-在春節我們可以吃什麼

春節對於中國人來説有着非同一般的意義。作為最盛大的節日，我們常常會以最豐盛的大餐來紀念，每到春節，全家人圍坐一團，享用美食，十分幸福。由於各地習俗的不同，春節的特色美食，其中所包含的美好祝願也是不一樣的。今天小編就為大家分享一下在春節我們可以吃什麼?

在春節我們可以吃什麼

中國民族眾多，過春節習俗不同，吃的東西也不盡相同。漢族在過春節時:一般都會吃餃子、年糕、湯圓、餈粑、荷包蛋、全魚、大肉丸、美酒、福橘、瓜子、花生、蘋果、糖果、香茗及餚饌為主。百漢族的春節習俗：一般以吃年糕、餃子、餈粑度、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及餚饌為主。

餃子是春節必不可少的飲食，是中國的傳統食品之一。

古稱“角子”，也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就專成餃子了。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。在唐代吃餃子的習慣已經傳到中國的邊遠地區了。

春節吃餃子的習俗在明清時已相屬當盛行。餃子要在除夕晚上12點以前包好，待到半夜子時才可以吃，這時正是農曆正月初一的開始。

吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音。三十晚上北方人不吃餃子，會覺得沒有過年的氣氛。

除夕晚上 ，中國人會全家團員一起吃年夜飯，又稱圍爐，起源於古人皆圍着爐子吃飯。圍爐時不分長幼皆一起吃，在家的成員一定要等到全家到齊了才可動手，也要為未能回家吃團員飯的家人擺碗筷，以表示全家團員，在人際關係流離的現代社會中，象徵團員的年夜飯尤為重要。

年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。有幾道菜餚 ， 因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的，如：[長年菜](芥菜)要一根一根從頭吃到尾，年首才能長長久久;[菜頭]表示好彩頭;[全雞]象徵全家福([雞]與[家] 諧音) ;吃[蚶]與[胖]諧音 ，取其發福之意 ;吃魚丸、蝦丸、肉丸，乃指[三元及第]之意(即狀元、會元、解元)。餐桌上唯有魚不能吃，表示[年年有餘]之意。

以上就是今天小編為大家分享的在春節我們可以吃什麼?春節是所有人從小到大記憶中最幸福的節日，不但可以享受到美食，更重要的是可以闔家團圓，共度美好時光。小夥伴們瞭解了各地的美食，不如試一試身手，為家人做一頓美味大餐吧，這濃濃的年味將會永遠記在每個人的心中。