你知道中國傳統春節要吃什麼嗎？一起來看看吧！-過了那麼多年春節

春節在中國是一個十分重要的日子，意味着辭舊迎新，新的一年即將到來。按照傳統，春節可以從年二十八開始算起，一直到正月十五元宵節結束。每到春節期間，各地都有屬於的自己的在過年的時候一定要吃的美食，這些美食不僅僅是為了好吃和熱鬧，最重要的是美食背後美好的寓意。那麼在中國傳統春節要吃什麼呢，接下來就讓小編給大家介紹一下在中國傳統春節要吃些什麼吧。

中國傳統春節要吃什麼

1.餃子

在北方，餃子自然是必不可少的。在北方許多地方，如河南，東北，大年三十一起牀家家户户都開始忙碌起來，擀皮，和餡，包餃子，全家人都一起忙碌。在北方過春節，那是一定要吃餃子的，沒有餃子的新年是不完美的。

不僅是大年三十，初一一大早和初五也是要吃餃子的。東北人在“初五”這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，這是為了破除邪祟和不吉利的事，驅災避邪。

新年飲食都要取吉利的用語。餃子頗似元寶，有招財進寶的意思。餃子中有的餡裏放糖，寓意着新的一年日子甜甜蜜蜜。有的也會選擇放花生，花生餡是意味着健康長壽。一盤餃子裏有一個餃子一定要放一枚硬幣，用意是誰吃到了就“財運亨通”。餃子就像是新年的象徵，是大年三十不可缺少的一部分，各地餃子的做法和食法不同，但是美好的寓意都是相同的。

2.年糕

南方大多數地方不會像北方人那麼統一，會選擇在春節的時候吃餃子。南方不同地方在春節時也有其不同的美食文化，首先要提到的自然是美食大省湖南了。湖南大部分地方，春節一定要吃“年糕”，意為着步步高昇，一年更比一年好。

在格外講究吉利寓意的廣東地區，也有類似的美食文化。廣東盛行喝早茶，在春節期間喝早茶，許多老廣東人都會點上一盤糕，比如芋頭糕、蘿蔔糕、馬拉糕等，這也是寓意着新的一年要步步高昇。許多酒樓的點菜單上，在糕點這一欄裏也會寫上步步高昇，也是提醒着食客不要忘記。

3.麪條

許多地區也會在過年的時候選擇吃麪條。麪條也總是寄託着人們一些美好的祈願，比如説長壽麪。在福建，春節第一餐就吃麪條，就是寓意着要年年長久。

在中國，每到過年總是吃的特別的豐盛，家人的陪伴加上美食，春節總是會給中國人留下許多歡樂又難忘的回憶。小編今天在這裏給大家介紹了一下中國傳統春節的時候要吃什麼，也讓大家更加的瞭解中國的傳統文化習俗。地域不同，春節的時候也會有不同的習俗和飲食習慣，但是不變的是一家人的團圓和迎接新年的喜慶。春節馬上就要到啦，希望小夥伴們不僅要多陪陪家人，也要抓緊時間趕快多吃一些好吃的噢!