中國春節吃什麼傳統食物

餃子，油條，春捲，蒸年糕，臘肉，清蒸鱸魚，辣子雞，爆炒牛肉，糖醋里脊等。年糕的做法有很多，通常煮熟或者用來製作年糕火鍋。年糕是由糯米制成的，煮年糕時不能煮的時間太久，否則會失去年糕本身的軟糯筋道的口感。保存年糕時應放在冰箱裏冷凍保存。