四川中秋節吃什麼傳統食物

中秋節是中國的傳統佳節，中國人講究中秋團圓，吃團圓飯，那麼美食自然就是少不了的。今天就一起走進美麗的四川，瞭解一下四川中秋節吃什麼傳統食物。

四川中秋節吃什麼傳統食物

1.火鍋

四川是火鍋的發源地，平日的日子裏四川人都不能離開火鍋，遇到中秋節這麼重大的節日，火鍋自然也是少不了的。在中秋節的時候，各家火鍋店生意都是爆滿的，很多人也會自己在家制作鍋底，準備各式各樣涮火鍋的食材，全家人圍坐在一起吃火鍋，麻麻辣辣，熱火朝天，感受着中秋節的歡樂氣氛。

2.餈粑

四川人很喜歡吃餈粑，在中秋節的時候會自己用糯米粉打餈粑。做好的餈粑軟糯可口，放入鍋中加入紅糖，製作成香甜可口的糖油粑粑。一口咬下去餈粑的軟糯，紅糖的香甜全部充滿在口腔裏，特別的美味。所以到了中秋節，在農村隨處可見打餈粑的場景，非常有節日的氛圍。

3.月餅

中秋節吃月餅是傳統的飲食習俗，不管是什麼地方都保持着這個傳統。現在的月餅口味越來越多，也、有很多創新的網紅口味，讓傳統的月餅變得更加適宜現代人的口味。比如爆款的流沙月餅，冰淇淋月餅，水果月餅，都是在中秋節非常受歡迎的口味。

4.臘肉

四川人最喜歡吃臘肉，過年的時候做的臘肉可以放上一整年，於是在中秋節的時候臘肉自然就是不可或缺的美味了。四川的臘肉分為兩種，一種是原味的臘肉，可以蒸着吃，肥而不膩，嚼起來特別香。還有一種是煙燻臘肉，可以用它來炒辣椒吃，煙燻的味道別有一番滋味。

關於四川中秋節吃什麼傳統食物今天就跟大家分享到這裏，其實不光是在中秋節，可以説到了四川，幾乎每一天都可以吃到各種不同的美食，整個城市都瀰漫着香氣。如果大家也想品嚐一下四川的美食，感受一下四川的節日氣氛，歡迎來四川做客。