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關於黃鱔炒空心菜的做法的餐飲百科

黃鱔炒空心菜怎麼做-黃鱔炒空心菜的做法
  • 黃鱔炒空心菜怎麼做-黃鱔炒空心菜的做法

  • “鱔魚大家都知道它的營養價值相當的高,在汕頭“鱔魚應”汕頭話(鱔魚炒空心菜)也是列有名氣的一道菜。這道菜很容易做,製作時間也很短”食材明細主料空心菜(500g)黃鱔(250g)輔料生薑粉(1小勺)芹菜(少許)雞粉(1小勺)澱粉(適量)辣椒(適量)蒜頭(8到10瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃鱔炒...
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素炒黃鱔絲的做法 【浙菜】---素炒黃鱔絲 素炒黃鱔絲怎麼做
  • 素炒黃鱔絲的做法 【浙菜】---素炒黃鱔絲 素炒黃鱔絲怎麼做

  • “素炒黃鱔絲是浙菜中的傳統代表菜式。“鱔絲”形可亂真,色澤美觀,香菇香鬆酥香,菜品鹹甜適口。”食材明細主料冬菇(250克)冬筍(50克)香菜(兩顆)輔料薑末(5克)澱粉(適量)配料生抽(20克)胡椒粉(2克)白糖(3克)雞精(少許)香油(少許)泡冬菇的水(3勺)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黃鱔絲的做法...
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素炒空心菜怎麼做-素炒空心菜的做法
  • 素炒空心菜怎麼做-素炒空心菜的做法

  • “空心菜配上蒜瓣炒,真是絕了。”食材明細主料空心菜(一把)輔料大蒜(3瓣)幹辣椒(2個)葱花(1顆)調料油(2勺)醬油(1勺)鹽(半勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒空心菜的做法步驟1、葱花蒜辣椒切段備用。2、空心菜切段。3、熱鍋放油。4、下入葱花蒜瓣幹辣椒,爆出香味。5、放入...
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鹹炒空心菜怎麼做-鹹炒空心菜的做法
  • 鹹炒空心菜怎麼做-鹹炒空心菜的做法

  • “鹹炒空心菜,也就是加點自已膽醃的豆瓣醬鹹炒,不一樣的味道,好吃開胃。空心菜又名空筒菜,菜梗中心是空所,故稱空心菜。是適合南方普遍栽培的蔬菜。有甭熱除火,利尿消腫,抑癌抗癌,養陰補虛的作用。”食材明細主料空心菜(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工...
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空心菜炒蛋怎麼做-空心菜炒蛋的做法
  • 空心菜炒蛋怎麼做-空心菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)空心菜(一把)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜炒蛋的做法步驟1、空心菜洗淨,雞蛋清洗外殼。2、空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。3、雞蛋打入碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒...
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清炒空心菜的做法 簡單菜譜---清炒空心菜 清炒空心菜怎麼做
  • 清炒空心菜的做法 簡單菜譜---清炒空心菜 清炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(400克)大蒜(2粒)輔料玉米油(10克)鹽(2克)玉米澱粉(5克)水(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒空心菜的做法步驟1、所需材料備好。2、鍋熱下油,放入大蒜炒出香味。3、下入空心菜快速炒熟。4、放入鹽調味。5、放入玉米澱粉湖勾芡。6、入盤即可。...
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蒜炒空心菜怎麼做-蒜炒空心菜的做法
  • 蒜炒空心菜怎麼做-蒜炒空心菜的做法

  • “空心菜是夏季的常菜,可以持續很長一段時間,嫩嫩的,軟脆,很好吃。不過也有很多人不吃,謂之“抽筋菜”,就像我家婆就是不吃的那種,所以我家不常炒,總不能一餐炒兩種青菜吧,兩個大人兩個小孩,浪費時間也浪費材料。中秋老人回家了,這個時候空心菜已經很少了,逛菜市看到有嫩的,趕緊買了把...
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爆炒空心菜怎麼做-爆炒空心菜的做法
  • 爆炒空心菜怎麼做-爆炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(一斤)調料油(適量)鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒空心菜的做法步驟1、熱油炒。2、炒熟。3、調味。4、成品。...
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肉炒空心菜怎麼做-肉炒空心菜的做法
  • 肉炒空心菜怎麼做-肉炒空心菜的做法

  • “今天下午兒子睡醒覺後,就一起去市場買菜了。在市場裏看見賣這種菜的,也不知道叫啥名,問了才知道這就是空心菜啊,於是買了一把回來嚐嚐。到了家就打開電腦查查這空心菜,只知道這是南方的蔬菜,一查才知道它的營養價值很高啊,空心菜的做法也很簡單,我就用肉炒的,味道還不錯,空心菜脆...
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空心菜熗炒怎麼做-空心菜熗炒的做法
  • 空心菜熗炒怎麼做-空心菜熗炒的做法

  • “現在空心菜即將大量上市,先試試弄弄空心菜,空心菜嫩的部位炒來吃,老的部位以後再也不用丟掉,還可以涼拌”食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜末(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜熗炒的做法步驟1、準備好空心菜,用手理成小段洗乾淨備用2、蒜切末...
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脆炒空心菜怎麼做-脆炒空心菜的做法
  • 脆炒空心菜怎麼做-脆炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500克)青椒(適量)蒜(1頭)豆豉(一勺)紅椒(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)雞粉(一勺)豬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘去菜葉,只留莖稈洗淨備用,摘去後的菜葉也可以單炒一盤。2、蒜剁成沫,青紅美人椒直接用刀拍扁切成長段3、空心...
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熗炒空心菜怎麼做-熗炒空心菜的做法
  • 熗炒空心菜怎麼做-熗炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)菜油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒空心菜的做法步驟1、熱油,我用菜油炒比較香,放入幹辣椒爆香。2、放入空心菜。3、翻炒均勻,加入適量鹽和味精調味。4、可以出鍋啦!...
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空心菜梗炒黃豆的做法 黃狗鑽洞(空心菜梗炒黃豆) 空心菜梗炒黃豆怎麼做
  • 空心菜梗炒黃豆的做法 黃狗鑽洞(空心菜梗炒黃豆) 空心菜梗炒黃豆怎麼做

  • “小時候經常吃的,好久沒吃了突然想吃,剛好有材料,想找找做法,卻沒有發現,只好打電話問媽媽~黃豆鑽進空心菜梗裏,就像黃狗鑽進了洞裏~這是第一次自己做,也是第一次上載~”食材明細主料空心菜梗(適量)黃豆(適量)輔料幹辣椒(三個)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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煸炒空心菜怎麼做-煸炒空心菜的做法
  • 煸炒空心菜怎麼做-煸炒空心菜的做法

  • “空心菜很好吃”食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜米(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煸炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗好2、鍋裏下油爆香蒜米3、下入青菜爆炒,焉後放入鹽翻炒片刻即可4、出鍋小竅門炒青菜放豬油比較好吃...
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空心菜炒粉怎麼做-空心菜炒粉的做法
  • 空心菜炒粉怎麼做-空心菜炒粉的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空心菜炒粉的做法步驟1、小葉空心菜2、取少許清洗,米粉一碗,3、先炒空心菜,4、炒軟,5、放點鹽炒熟,6、倒進米粉,7、再放點鹽讓米粉入味,如果夠鹹了不放鹽也...
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空心菜炒飯怎麼做-空心菜炒飯的做法
  • 空心菜炒飯怎麼做-空心菜炒飯的做法

  • “快手飯,隔天飯不要浪費,下班快炒10分鐘就可以開吃了,是不是比外賣還方便呢😄”食材明細主料胡蘿蔔(100g)雞蛋(2個)香菇(50g)空心菜(100g)蝦米(20g)米飯(一碗)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜炒飯的做法步驟1、材料準備好,紅蘿蔔切粒,香菇切粒,雞蛋兩個,剩飯...
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快炒空心菜怎麼做-快炒空心菜的做法
  • 快炒空心菜怎麼做-快炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒空心菜的做法步驟1、準備好食材;2、炒鍋放豬油將蒜末煸香;3、放入空心菜,大火翻炒;4、快速將空心菜炒軟;5、放鹽,翻炒勻即可;6、成品。...
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炒空心菜根怎麼做-炒空心菜根的做法
  • 炒空心菜根怎麼做-炒空心菜根的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料青椒(適量)蒜(適合)姜(適量)紅椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒空心菜根的做法步驟1、空心菜洗乾淨,拍扁切好。2、青椒,紅椒,蒜,依次切好,姜切絲。3、鍋燒熱之後倒入食用油,放入準備好的做料,中火翻炒。4、在加入空心菜根。5、翻炒...
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嗆炒空心菜怎麼做-嗆炒空心菜的做法
  • 嗆炒空心菜怎麼做-嗆炒空心菜的做法

  • “在這裏認識了一個朋友,很苦惱做菜。所以我想給更多朋友介紹簡單滴菜,也許對大家來説有些幫助,畢竟繁忙滴工作日,我們想在家快速滴填飽肚肚才是關鍵。”食材明細主料空心菜(500g)輔料幹辣椒(3個)配料鹽(少量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嗆炒空心菜的做法步驟1、熱鍋,偶家滴菜...
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空心菜炒肉怎麼做-空心菜炒肉的做法
  • 空心菜炒肉怎麼做-空心菜炒肉的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(兩瓣)姜(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜炒肉的做法步驟1、準備空心菜梗,我們平時買空心菜那段稍微老的就可以。2、瘦肉適量,切好加鹽、醬油、地瓜粉醃5-10分鐘左右,使肉入味,起來吃更嫩。...
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豉椒炒黃鱔的做法 【粵菜】豉椒炒黃鱔 豉椒炒黃鱔怎麼做
  • 豉椒炒黃鱔的做法 【粵菜】豉椒炒黃鱔 豉椒炒黃鱔怎麼做

  • “豉椒炒黃鱔,是一道家常粵菜,一般的大排檔都有這個菜。味道微辣,用青椒加上尖椒,或者全用尖椒,所以,這個菜每個餐館吃的都不一樣,有的很辣,有的不辣。然後,在用豆豉帶出黃鱔的鮮味,做出來的豉椒炒黃鱔香鮮可口,味道濃郁。”食材明細主料黃鱔(400克)青椒(2個)輔料姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適...
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蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做
  • 蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
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酸黃瓜炒空心菜怎麼做-酸黃瓜炒空心菜的做法
  • 酸黃瓜炒空心菜怎麼做-酸黃瓜炒空心菜的做法

  • “空心菜加入了酸黃瓜一起炒,簡單炒一炒,脆嫩爽口,開胃下飯。”食材明細主料空心菜(500克)酸黃瓜(2條)輔料乾紅椒(1個)大蒜(1瓣)鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸黃瓜炒空心菜的做法步驟1、空心菜買回來後,剪去下面的老梗,擇去葉子。2、準備好材料,把空心菜擇成小段,2條...
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空心菜炒黃豆怎麼做-空心菜炒黃豆的做法
  • 空心菜炒黃豆怎麼做-空心菜炒黃豆的做法

  • “我們買一把空心菜的時候總會把老杆扔掉,就去了差不多一半,這樣多划不來啊~這道菜就充分利用了丟掉的老杆。而且炒出來很香,我朋友都説好吃,大家可以試試~這道菜還是一道養生的菜譜哦~謝謝我們的陳允斌老師~”食材明細主料空心菜杆(適量)黃豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝...
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炒空心菜怎麼做-炒空心菜的做法
  • 炒空心菜怎麼做-炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(3瓣)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒空心菜的做法步驟1、蒜瓣。2、空心菜洗乾淨。3、熱油。4、放空心菜炒。5、炒熟放蒜瓣。6、放蠔油鹽調味。7、成品。...
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