鹹炒空心菜怎麼做-鹹炒空心菜的做法
- 熱菜
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“鹹炒空心菜,也就是加點自已膽醃的豆瓣醬鹹炒,不一樣的味道,好吃開胃。空心菜又名空筒菜,菜梗中心是空所,故稱空心菜。是適合南方普遍栽培的蔬菜。有甭熱除火,利尿消腫,抑癌抗癌,養陰補虛的作用。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹炒空心菜的做法步驟
1、地裏的空心菜。
2、摘下清洗。
3、備鹹豆瓣醬和蒜米。
4、燒油,倒進鹹豆瓣醬和蒜米。
5、炒香。
6、再放進空心菜。
7、炒軟化。
8、將空心菜炒熟,調入雞精。
9、炒勻。
10、出鍋裝盤。
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