巧克力芝麻小甜餅怎麼做-巧克力芝麻小甜餅的做法
- 烘焙
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“芝麻巧克力小甜餅是一款非常簡單的餅,連餅乾模具都可以省略,但是非常好吃。零添加劑,純天然健康的餅乾。小朋友的最愛。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
巧克力芝麻小甜餅的做法步驟
1、黃油室温軟化,加入糖粉拌均;
2、加入蛋液拌均,再加入過刷的低筋麪粉、泡打粉、巧克力醬、芝麻、鹽拌均;PS:芝麻建議先烤或炒香。
3、揉成光滑的麪糰放入冰箱冷藏1小時;
4、分成25等份的小團;
5、把小團壓片;
6、做好的餅胚放入烤盤;PS;烤盤墊上硅油紙;
7、烤箱預熱,180度,上下火,12分鐘
8、烤好巧克力小甜品放涼即可吃
小竅門
1.每個烤箱不同,温度略有差異;
2.泡打粉牌子不同用量有所不同;
3.芝麻建議先烤香或炒香
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