巧克力鬆餅怎麼做-巧克力鬆餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力鬆餅的做法步驟

• 1、黃油隔熱水融化備用

• 2、低筋麪粉和泡打粉混合過篩

• 3、雞蛋打散加入白糖、鹽和融化的黃油拌均勻

• 4、加入牛奶攪拌均勻

• 5、混合好的麪粉中間挖一個洞

• 6、將混合好的液體分次倒入麪粉中

• 7、攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘以上或過夜

• 8、冷藏好的麪糰從冰箱取出攪拌均勻

• 9、開小火放不粘鍋，不用放油，舀一勺麪漿放入鍋中

• 10、餅表面起小泡之後馬上翻面

• 11、翻面再煎半分鐘就煎好了

• 12、煎好全部，劑上適量巧克力醬即可

• 13、成品圖