巧克力雪餅怎麼做-巧克力雪餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力雪餅的做法步驟

• 1、巧克力和黃油混合放入容器中。

• 2、隔熱水融化攪拌均勻。

• 3、加入糖粉攪拌均勻。

• 4、分次加入雞蛋液拌勻。

• 5、篩入低粉、可可粉和泡打粉。

• 6、拌勻放入冰箱冷藏30分鐘。

• 7、分成10g左右，搓圓。

• 8、每個小球上都滾滿一層糖粉，放到烤盤中，每個小球之間留空隙，這個很重要，看我下面就知道不留空隙有多慘😄。

• 9、烤箱預熱180烤15分鐘。

• 10、出爐在烤網上晾涼（注意看左下角，沒留夠空隙的結果）。

• 11、不錯的下午茶小點哦。

• 12、成品圖。