蠶豆就是巴豆嗎

不是。蠶豆和巴豆屬於不同的食材，二者種植區域、別名、性質均有不同。蠶豆別名南豆、佛豆、蘭花豆、大豆等，主要種植在四川、湖南、江蘇、青海等省，隸屬於小雜糧，可以炒制、油炸等。巴豆別名大葉雙眼龍、猛子樹、芒子等，主要分佈在四川、湖北、貴州、廣東、福建、浙江等地。