青豆就是豌豆嗎
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不是。青豆原產於中國,而豌豆原產於地中海地區。按照子葉的顏色,青豆可分為綠皮黃仁大豆和青皮青仁大豆。青豆的莢果是黃綠色的,形狀是彎曲的長圓形,有些下垂。豌豆可分為軟莢豌豆和硬莢豌豆,其外觀多種多樣,呈現青綠、黃白、褐、紅或黑等顏色。
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不是。青豆原產於中國,而豌豆原產於地中海地區。按照子葉的顏色,青豆可分為綠皮黃仁大豆和青皮青仁大豆。青豆的莢果是黃綠色的,形狀是彎曲的長圓形,有些下垂。豌豆可分為軟莢豌豆和硬莢豌豆,其外觀多種多樣,呈現青綠、黃白、褐、紅或黑等顏色。