蠶豆就是大豆嗎

不是。蠶豆和大豆是不一樣的豆類，兩者的顏色不相同，大豆是呈淡黃色的，而蠶豆的表皮則是青綠色的，棕褐色還有更深的則為黑色。因此從外觀上就能很容易的區分大豆和蠶豆。兩者的形狀也不相同，大豆的形狀幾乎都是一樣的，呈橢圓形。而蠶豆的形狀有近長方形的，也有近圓形的。