自制巧克力雪糕的做法 媲美鍾薛高的自制巧克力雪糕 自制巧克力雪糕怎麼做

“之所以又做雪糕，完全是因為我做慕斯蛋糕的時候，奶油怎麼也沒打發起來 ，可能是奶油盆裏有水，所以打了半個小時硬是沒變化，索性就消耗奶油做雪糕吧！好在這麼簡單味道卻是出奇的好，一點冰渣沒有，咬一口媲美鍾薛高呀！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制巧克力雪糕的做法步驟

• 1、首先把奶油放白糖打發一下，不要打的太過了，半發就可以。

• 2、把可可粉和蜂蜜柚子一起倒進奶油裏。

• 3、攪拌至沒有可可乾粉就可以了，有種絲滑的感覺。

• 4、倒進雪糕模具裏，冷凍一晚上，第二天吃剛剛好。

• 5、這是剛拿出冰箱，還有冰汽。咬上一口，可可的絲滑口感真是太美妙了！