家常菜橙汁排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：適量
橙子 ：1個

輔料

葱白 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
冰糖 ：適量
料酒 ：適量
八角 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.將橙子切一刀，準備碗，再把橙汁擠入碗中，葱白切段，薑切片，排骨砍成塊。

2.鍋入清水，放入排骨，加少許料酒，加蓋煮熟，撈出。

3.鍋入油，放入兩勺冰糖，炒至溶化後，倒入排骨，翻炒至微黃，放入八角、薑片、葱段，拌炒片刻，倒入橙汁，加入半勺鹽、適量生抽，小火煮至湯汁收幹，即可

烹飪技巧

無