家常版蜜汁排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
糖 :適量
白酒 :幾滴
姜粉 :少許
蜂蜜 :少許
主料
排骨 :2條輔料
黑椒醃料 :適量糖 :適量
白酒 :幾滴
姜粉 :少許
蜂蜜 :少許
具體步驟
1. 排骨洗淨濾幹備用
2. 在淘寶購買的黑椒醃肉料
3. 把醃料,姜粉,幾滴白酒,糖混合在一起,用少許水拌成糊狀
4. 把調好的醃料跟排骨一起攪拌在一起,攪拌均勻
5. 用保鮮袋裝起來,隔着保鮮袋把排骨按摩一下,再用夾子夾起來放入冰箱冷藏12--24小時(時間越久越入味)
6. 然後從冰箱裏拿出來放在烤架上準備放烤箱
7. 烤箱預熱180度,調到60分鐘(我叫別人幫砍好的排骨比較大塊所以時間也要久一些)中間要久不久拿出來翻一面,這樣的排骨受熱均勻才會更好吃哦!
8. 排骨烤得差不多的時候就塗抹些蜂蜜(味道更佳),再放入烤箱烤幾分鐘就可以出爐了
9. 香噴噴的蜜汁排骨就可以開吃了!O(∩_∩)O
(經過本人幾次的經驗)買排骨最好是半肥瘦的好吃,還有買大排比較好!朋友來家裏做客,這是必不可少的一道菜!大家都誇味道好,還有烤雞翅,叉燒,有時間再上載給大家哦!
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