清炒空心菜梗怎麼做-清炒空心菜梗的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清炒空心菜梗的做法步驟

• 1、準備好食材，空心菜梗提前用手斷成4-5cm的小段

• 2、起鍋燒油

• 3、油五成熱時，下青椒和大蒜頭炒出香味

• 4、下空心菜梗

• 5、加鹽翻炒斷生，炒軟

• 6、加豆豉

• 7、加雞精和耗油調味，加米酒醪糟翻炒均勻

• 8、起鍋裝盤

• 9、好了

小竅門

炒空心菜梗一定要放米酒醪糟，別有一番風味哦