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關於一波三折出奇葩——無油蛋黃餅的餐飲百科

無油蛋黃餅的做法 一波三折出奇葩——無油蛋黃餅 無油蛋黃餅怎麼做

  • 無油蛋黃餅的做法 一波三折出奇葩——無油蛋黃餅 無油蛋黃餅怎麼做

  • “昨天做了可可糖豆，晚上，小朋友要吃酸奶溶豆，用了蛋清，多出了好些蛋黃，百度了一下，找到一個蛋黃餅乾的方子，開始搗鼓，沒想到成品是這樣的，哈哈，吃是很好吃的，像我們小時候吃的老版雞蛋糕的味道，香也是香的不得了的，下次做記得分開一點，烤出毛毛蟲也是很驚悚的，哈哈！太搞笑了”食材明細主...
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黃油香餅乾的做法 黃油香餅乾（有一點曲奇味） 黃油香餅乾怎麼做

  • 黃油香餅乾的做法 黃油香餅乾（有一點曲奇味） 黃油香餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（180克）高筋麪粉（60克）雞蛋（一個）黃油（90克）白砂糖（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油香餅乾的做法步驟1、1.黃油加白糖用打蛋器低速打發均勻即可型。2、2.加入打散的蛋液，攪拌均勻。3、3.加入過篩2次的低筋麪粉、高筋麪粉，攪拌均勻成麪糰，將麪糰放入...
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這些奇葩月餅你知道幾個？

  • 這些奇葩月餅你知道幾個？

  • 在每年的中秋佳節我們都會跟自己的家人團聚在一起吃飯，這中間必不可少的就是吃月餅了，我們都知道月餅的口味有很多，但隨着時間的流失，市面上出現了各式各類的月餅，很多人叫這類月餅為奇葩月餅，相信大家肯定也有聽過的，那麼大家對這些奇葩月餅瞭解多少呢？這些奇葩月餅你知道幾個一...
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奇葩聯名...鹹蛋黃竟然要進軍潮流界？

  • 奇葩聯名...鹹蛋黃竟然要進軍潮流界？

  • 鹹蛋黃青團、鹹蛋黃冰激淋、鹹蛋黃雞排……相信大家這半年來,沒少聽過哪裏又出現了新的鹹蛋黃美食。鹹蛋黃鮮香的氣味和沙沙口感,十分容易和各種食物組CP,這也是它在美食圈橫行無阻的原因,可以説是人見人愛了!而近期上好佳的鹹蛋黃薯片,竟然還攜手AKOP推出聯名款,忍不住...
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無黃油素餅乾的做法 無蛋無奶無黃油素餅乾 無黃油素餅乾怎麼做

  • 無黃油素餅乾的做法 無蛋無奶無黃油素餅乾 無黃油素餅乾怎麼做

  • “每次做餅乾，都要放很多黃油，一塊200克的黃油就要三十塊錢呢，也做不了幾次餅乾，而且這麼多黃油吃下去，得長多少肉啊，花錢長肉還肉疼，真是不值，今天第一次嘗試用植物油做餅乾，沒想到也很酥脆呢，反正老公説很好吃。。。”食材明細主料低筋麪粉（100克）植物油（30克）白砂糖（適量）輔料黑芝麻（適...
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黃油曲奇餅的做法 DIY小食——濃香黃油曲奇餅（很簡單） 黃油曲奇餅怎麼做

  • 黃油曲奇餅的做法 DIY小食——濃香黃油曲奇餅（很簡單） 黃油曲奇餅怎麼做

  • “透着濃濃黃油香味的曲奇餅，色澤金黃，口感香醇，作為早餐、下午茶都是相當不錯的選擇，自己做，用料足，而且沒有添加劑，放心很多哦。。”食材明細主料低粉（200g）黃油（150g）輔料牛奶（28g）白糖（40g）糖粉（40g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃油曲奇餅的做法步驟1、黃油室温下軟化後加入40...
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黃油曲奇餅乾怎麼做-黃油曲奇餅乾的做法

  • 黃油曲奇餅乾怎麼做-黃油曲奇餅乾的做法

  • “香甜可口，做法簡單。”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（60克）輔料雞蛋（半個）調料白糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油曲奇餅乾的做法步驟1、一個雞蛋打散調勻，用的時候加入一半即可。2、60克黃油加40克白糖。3、用打蛋器打發。4、加入打散的半個雞蛋液，攪打到雞蛋...
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無油神奇捲餅的做法 無油神奇捲餅(七分鐘快速早餐) 無油神奇捲餅怎麼做

  • 無油神奇捲餅的做法 無油神奇捲餅(七分鐘快速早餐) 無油神奇捲餅怎麼做

  • “麥西恩的捲餅真心很方便，稍微加熱就能用來卷任何東西，今天做餅吃，只要幾分鐘就搞定啦!”食材明細主料麥西恩麪餅（1張）雞蛋（1個）土司（1片）包菜（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）香菇醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油神奇捲餅的做法步驟1、首先拌蔬菜(不拌也沒關係，包菜...
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黃油曲奇餅乾的做法 甜脆酥的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 黃油曲奇餅乾的做法 甜脆酥的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾是特意為小朋友聖誕節準備的。原計劃是餅乾烤出來後，搞點糖霜裝扮裝扮，已顯節日的氣氛。在製作糖霜時發現家裏糖粉不多，另一方面考慮到這季節正是孩子常咳嗽季節，如果兒子帶上這款多糖的小點心去幼兒園，小朋友們肯定非常喜歡，孩子們吃完後會不會上火咳嗽，想到這點馬...
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葱香黃油曲奇的做法 葱香黃油曲奇（無雞蛋版） 葱香黃油曲奇怎麼做

  • 葱香黃油曲奇的做法 葱香黃油曲奇（無雞蛋版） 葱香黃油曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（200克）輔料無鹽黃油（100克）糖粉（10克）鹽（5克）牛奶（50克）玉米油（50克）小米葱（適量）葱香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱香黃油曲奇的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、100克黃油加入糖粉10克加入鹽5克打發至奶白狀。3、50克牛奶和50玉米油混合攪拌至乳化備用。...
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蛋黃餅乾的做法 無油健康零食----蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做

  • 蛋黃餅乾的做法 無油健康零食----蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做

  • “身為一名吃貨，空有一顆吃貨的心卻沒有一個吃貨的胃。總是在吃飯前喊着好餓好餓，卻吃了一點飯就飽了（這是我老媽説的，其實自我感覺還可以了），所以我在兩餐之間一定會必備一些新鮮的水果或者小點心，今天這款無油蛋黃餅乾，既可以滿足吃零食的慾望，又不會擔心發胖的尷尬。快來嘗試一...
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無黃油曲奇餅乾的做法 酥脆香甜的無黃油曲奇餅乾 無黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 無黃油曲奇餅乾的做法 酥脆香甜的無黃油曲奇餅乾 無黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “今天突發想象，用玉米油代替黃油做曲奇，沒想到成功了。沒有黃油照樣吃曲奇，不喜歡黃油嘀速來圍觀吧”食材明細主料低粉（100克）白糖（40克）輔料玉米油（60克）雞蛋（1個）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無黃油曲奇餅乾的做法步驟1、玉米油60克稱好2、綿白糖40克放進油裏3、用打蛋器低...
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黃油曲奇餅乾的做法 奶香味十足的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 黃油曲奇餅乾的做法 奶香味十足的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “孩子都非常喜歡吃黃油曲奇餅乾，可是曲奇餅乾最頭疼的就是擠花型，裱花袋壞了一個又一個，經過幾次修改配方，終於找到了這個配方，又好擠又好吃，下面我們照着這個配方來做，保證你再也不想換配方了。”食材明細主料低筋麪粉（200g）黃油（160g）輔料牛奶（50g）白糖（60g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）半小時...
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黃油曲奇餅乾的做法 小點點的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 黃油曲奇餅乾的做法 小點點的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “簡單又美味的原味黃油曲奇，不做不知道，好吃到嚇你一跳呢。真要試試。和超市買的丹麥藍罐曲奇可以比美呢！”食材明細主料低筋麪粉（180克）輔料黃油（90克）細砂糖（80克）雞蛋（50克）香草精（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料：過篩好麪粉。2、黃油室...
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黃油曲奇的做法 第一次做黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

  • 黃油曲奇的做法 第一次做黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

  • “偶然吃到曲奇，便被它獨有的味道吸引~~一直想嘗試，害怕麻煩、害怕失敗……昨天終於鼓起勇氣做了這個仰慕已久的曲奇，味道美膩了”食材明細主料低筋麪粉（200克）黃油（130克）雞蛋（50克）輔料白紗糖（30克）糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油曲奇的做法步驟1、軟化的黃油加...
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黃油曲奇餅乾的做法 【黃油曲奇餅乾】—做烘培零失敗的餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做
無黃油曲奇餅乾的做法 無黃油的曲奇餅乾 無黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 無黃油曲奇餅乾的做法 無黃油的曲奇餅乾 無黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “用了很多種做曲奇餅的方子，其中都用到了黃油，黃油的價格讓我這種窮人受不了，所以我就開始考慮用其他的油來代替黃油，經過無數次實驗終於得出了比較好的配方~~下面給大家共享一下吧~~感覺不好的不要拍磚哦~~呵呵~~對哦，先聲明！這樣做出來的曲奇口感沒有黃油做的酥脆哦~~”食材...
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無油蛋黃小西餅的做法 無油蛋黃小西餅--香香脆脆更健康 無油蛋黃小西餅怎麼做

  • 無油蛋黃小西餅的做法 無油蛋黃小西餅--香香脆脆更健康 無油蛋黃小西餅怎麼做

  • “香脆可口小零食，無油更健康”食材明細主料蛋（1個）蛋黃（2個）糖粉（75克）香草精（1/4小匙）低筋麪粉（90克）輔料鹽（1/4小匙）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油蛋黃小西餅的做法步驟1、將A料全部放在一個盆裏，攪拌均勻，然後隔水加熱到微温，用手摸一下盆底不燙就可以了。2、然後用打蛋機，...
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無黃油曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 無黃油曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蛋糕麪粉：310玉米油：200輔料泡打粉：4奶粉：50食鹽：1雞蛋：3個牛奶：100ml可可粉：15具體步驟1.玉米油，白糖，雞蛋，食鹽放入，混合2.攪拌至均勻發泡3.加入麪粉，泡打粉，奶粉，繼續攪拌4.加入可可粉，在這個步驟之前可以先烤一盤原味...
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蛋黃曲奇的做法 擠一擠就出來的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做

  • 蛋黃曲奇的做法 擠一擠就出來的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做

  • 食材明細主料黃油（78g）蛋黃（30g）低筋麪粉（120g）輔料糖粉（40g）原味（口味）未知（難度）蛋黃曲奇的做法步驟1、黃油軟化。2、打兩個雞蛋，取蛋黃備用。3、將糖粉加入軟化的黃油中，用刮刀翻拌均勻。4、分三次倒入蛋黃，攪拌均勻。5、再篩入低筋麪粉，翻拌成麪糊。6、將麪糊裝入裱花袋中。7、烤盤上...
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奇葩小抹茶餅乾怎麼做-奇葩小抹茶餅乾的做法

  • 奇葩小抹茶餅乾怎麼做-奇葩小抹茶餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）麪包粉（適量）奶粉（適量）玉米澱粉（適量）黃油（4小勺）抹茶粉（適量）鹽（少許）輔料熱水（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奇葩小抹茶餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油鹽糖攪拌一起。3、澱粉、麪粉、麪包粉、奶粉熱水、在一起。4、攪拌好的黃油等放在麪粉裏、熱...
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黃油紅棗曲奇餅乾的做法 【黃油紅棗曲奇餅乾】一款專屬女士的餅乾 黃油紅棗曲奇餅乾怎麼做
黃油香草曲奇餅怎麼做-黃油香草曲奇餅的做法

  • 黃油香草曲奇餅怎麼做-黃油香草曲奇餅的做法

  • “黃油曲奇，大概是最經典也最廣為流傳的一種餅乾了。”食材明細主料低粉（200g）輔料黃油（130g）雞蛋（50g）香草精（1/4小勺）細砂糖（35g）糖粉（65g）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃油香草曲奇餅的做法步驟1、原料：低粉200g,黃油130g，細砂糖35g，糖粉65g，雞蛋50g，香草精1/4小勺（1.25ml）2、黃油...
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黃油曲奇餅乾的做法 酥到掉渣的黃油曲奇餅乾瞭解一下！ 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 黃油曲奇餅乾的做法 酥到掉渣的黃油曲奇餅乾瞭解一下！ 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “曲奇，來源於英語COOKIES的香港音譯，意為“細小的蛋糕”最初由伊朗發明，上世紀80年代，曲奇由歐美傳入中國，並在21世紀初在香港、澳門、台灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來。在歐美，過節時，為了向愛人和朋友表示心意和尊敬，女孩子會前往曲奇作坊，在導師的督導下，親自烘焙味道誘人的...
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無黃油版曲奇的做法 酥脆，香味濃--無黃油版曲奇 無黃油版曲奇怎麼做

  • 無黃油版曲奇的做法 酥脆，香味濃--無黃油版曲奇 無黃油版曲奇怎麼做

  • “一想到曲奇我想很多人都會想到黃油添加黃油的曲奇真的一口碎喜歡吃的人追求的是那一口酥的口感對於黃油曲奇，有些人還是不太喜歡那種味道今天就更新一款無黃油曲奇你可以加入一些葱花口感雖然沒有黃油版的那種酥但是這款的口感也不落後於黃油版的曲奇”食材明細主料低筋...
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