南方人春節吃什麼傳統食物？-北方人春節吃餃子

俗話説“南米北面，南甜北鹹”，由此可見我國南方和北方因地域性的限制，飲食上是存在着明顯的差異的。每逢春節過年的時候，北方人吃的最多的就是餃子，在古代也被叫做香餑餑，寓意招財進寶。那麼，南方人春節吃什麼傳統食物呢?當然最出名的就是年糕了!寓意着“年年高升”，難道只是吃年糕，沒有其他的食物了嗎，這樣顯得有些單一啊。當然不是!南方春節除了吃年糕之外，還有下面這些傳統食物。

南方人春節吃什麼傳統食物

1.正月初一吃湯圓

在北方也被叫做元宵。在春節第一天的早上，很多南方的朋友就開始準備湯圓，和家人團聚一起在正月初一這天早晨一起吃湯圓，春節吃湯圓，寓意着團團圓圓，新年大吉大利。這不僅是因為習慣，如今儼然已經成為一種習俗。

2.年夜飯吃火鍋

看着火鍋內湯料翻滾，熱氣騰騰騰雲直上，火鍋裏的食材的香氣在滾燙沸騰的湯裏綻放，在空氣中散發着撩撥人的温馨氛圍，作為年夜飯再適合不過了，一家人團團圓圓坐在一起吃着火鍋，寓意着新的一年裏日子過得紅紅火火，討個好彩頭。

3.初二吃餛飩(元寶湯)

在南方，餛飩餡一般是豬肉、菠菜、白菜或者韭菜等，又因餛飩的形狀和元寶十分相似，因此，餛飩也被叫做元寶湯。正月初二這天為財神的日子，在這天中午吃餛飩、喝元寶湯寓意着財運如湯水般滾滾而來，象徵招財進寶之意，十分吉利。

4.正月初一喝屠蘇酒

相信大家都聽過‘鞭炮聲中一歲除，春風送暖入屠蘇’這句話，這裏邊的屠蘇就是屠蘇酒，這屠蘇酒是古代的名醫華佗製作的，能夠滋補身體，且寓意美好。此後，每逢春節時分，新舊交替，正月初一的早上，屠蘇酒就成了餐桌上必備的飲品，喝屠蘇酒成了南方的習俗，象徵着新的一年裏百病不侵，百邪不浸。

5.過春節必須吃年糕

南方過春節有吃年糕的講究，不僅味道非常好，同時年糕的諧音是‘年高’，寓意着年年高升，一年更比一年高，彷彿在吃的時候多唸叨幾遍就一定會成真。

現在朋友們應該知道了南方人春節吃什麼傳統食物了吧，北有餃子，南有年糕;餃子和年糕可謂是佔據了祖國的半壁江山，除此之外竟然還有糖環、屠蘇酒、火鍋、湯圓啦，可謂是非常的豐盛呢。但是，雖説南北飲食文化各異，南年糕北餃子，卻並非是支持年糕或者只吃餃子，在南北飲食文化融合的今天，北方的餃子也會被端上南方的餐桌，同樣南方的美食也會出現在北方的春晚呢。